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NEW DELHI : les fils de Tata Taj Hotels a élaboré un plan de croissance agressif pour augmenter le nombre de propriétés et développer ses marques. Taj parent Indian Hotels Company (IHCL) a doublé ses propriétés dans un passé récent, portant le nombre de 120 à bien au-delà de 240 maintenant – dont plus de 65 sont en préparation. Alors que l’expansion internationale est en cours, la majorité de la croissance aura lieu en Inde, a déclaré Puneet Chhatwal, directeur général et PDG d’IHCL, à TOI.
« Un Taj va ouvrir à La Mecque et plusieurs projets sont en cours de négociation en Arabie Saoudite. Nous allons ouvrir le quatrième Taj à Dubaï. Cependant, l’accent est mis sur l’Inde et nous aurons bientôt de nouvelles propriétés dans des endroits comme le Kerala, Goa, Ekta Nagar (Statue de l’Unité) et sur deux îles de Lakshadweep – Suheli et Kadmat », a déclaré Chhatwal, ajoutant que le tourisme spirituel est un domaine clé poursuivi avec une grande attention portée à des endroits comme Rishikesh, Haridwar, Varanasi et le circuit bouddhiste
Les restaurants bien connus du groupe comme Machan, Shamiana, House of Ming et Bombay Brasserie – dont beaucoup sont actuellement situés au même endroit – sont ouverts dans des établissements en Inde et à l’étranger. «Une maison de Ming (située au Taj Mahal à Delhi) ouvre ses portes dans nos propriétés à Londres et à Jaipur. Shamiana (Taj Mahal Palace, Mumbai) a voyagé à Dubaï. Le Taj West End de Bengaluru a maintenant un Machan (du Taj Mahal, Delhi). Bombay Brasserie, qui se trouve à Londres et à Dubaï, ouvrira également à San Francisco. Et Varq (du Taj Mahal, Delhi) a ouvert ses portes dans notre nouvelle propriété à Dubaï », a-t-il déclaré.
Avec le retour d’Air India avec le fondateur Tata Group, certains hôtels Taj vont obtenir une «Suite Maharaja». « C’est notre hommage à Air India – notre plus ancien partenaire le plus récent – et à son adorable mascotte. Taj Mahal, Delhi, et Taj Lands End, Mumbai, recevront chacun une suite Maharaja. Les invités verront la moustache en guidon de marque du Maharaja ainsi que d’autres caractéristiques distinctives », a déclaré Chhatwal.
Taj s’est associé à une méga-brasserie basée en Belgique et ouvrira 15 micro-brasseries dans ses propriétés, dont 10 au cours de la prochaine décennie. « Nous nous sommes associés à la plus grande brasserie du monde, AB InBev, et aurons des micro-brasseries dans certaines de nos propriétés. Le plan est d’avoir 15 microbrasseries en Inde, dont 10 au cours de la prochaine décennie », a déclaré Chhatwal. Taj s’est également associé au restaurant milanais Paper Moon et aura cette marque au Taj Fort Aguada à Goa.
Le groupe développe sa marque de livraison à domicile, Qmin, lancée pendant le Covid. Tous ses hôtels de luxe maigres au gingembre comprendront un restaurant portant ce nom. « L’objectif est d’avoir 100 Gingers et autant de Qmins. Nous avons déjà ouvert un Qmin chez l’ambassadeur, Connaught (Delhi), le président, Wellington Mews (Mumbai), Guwahati et Bengaluru », a déclaré Chhatwal.
Taj a également introduit une nouvelle marque de restaurants, Loya, avec son produit phare au Taj Palace (Delhi), qui ouvrira dans plusieurs propriétés, dont Taj Mahal et Lands End (Mumbai). De toute évidence, le groupe se concentre sur l’augmentation de ses revenus dans le segment de l’alimentation et des boissons.
« Un Taj va ouvrir à La Mecque et plusieurs projets sont en cours de négociation en Arabie Saoudite. Nous allons ouvrir le quatrième Taj à Dubaï. Cependant, l’accent est mis sur l’Inde et nous aurons bientôt de nouvelles propriétés dans des endroits comme le Kerala, Goa, Ekta Nagar (Statue de l’Unité) et sur deux îles de Lakshadweep – Suheli et Kadmat », a déclaré Chhatwal, ajoutant que le tourisme spirituel est un domaine clé poursuivi avec une grande attention portée à des endroits comme Rishikesh, Haridwar, Varanasi et le circuit bouddhiste
Les restaurants bien connus du groupe comme Machan, Shamiana, House of Ming et Bombay Brasserie – dont beaucoup sont actuellement situés au même endroit – sont ouverts dans des établissements en Inde et à l’étranger. «Une maison de Ming (située au Taj Mahal à Delhi) ouvre ses portes dans nos propriétés à Londres et à Jaipur. Shamiana (Taj Mahal Palace, Mumbai) a voyagé à Dubaï. Le Taj West End de Bengaluru a maintenant un Machan (du Taj Mahal, Delhi). Bombay Brasserie, qui se trouve à Londres et à Dubaï, ouvrira également à San Francisco. Et Varq (du Taj Mahal, Delhi) a ouvert ses portes dans notre nouvelle propriété à Dubaï », a-t-il déclaré.
Avec le retour d’Air India avec le fondateur Tata Group, certains hôtels Taj vont obtenir une «Suite Maharaja». « C’est notre hommage à Air India – notre plus ancien partenaire le plus récent – et à son adorable mascotte. Taj Mahal, Delhi, et Taj Lands End, Mumbai, recevront chacun une suite Maharaja. Les invités verront la moustache en guidon de marque du Maharaja ainsi que d’autres caractéristiques distinctives », a déclaré Chhatwal.
Taj s’est associé à une méga-brasserie basée en Belgique et ouvrira 15 micro-brasseries dans ses propriétés, dont 10 au cours de la prochaine décennie. « Nous nous sommes associés à la plus grande brasserie du monde, AB InBev, et aurons des micro-brasseries dans certaines de nos propriétés. Le plan est d’avoir 15 microbrasseries en Inde, dont 10 au cours de la prochaine décennie », a déclaré Chhatwal. Taj s’est également associé au restaurant milanais Paper Moon et aura cette marque au Taj Fort Aguada à Goa.
Le groupe développe sa marque de livraison à domicile, Qmin, lancée pendant le Covid. Tous ses hôtels de luxe maigres au gingembre comprendront un restaurant portant ce nom. « L’objectif est d’avoir 100 Gingers et autant de Qmins. Nous avons déjà ouvert un Qmin chez l’ambassadeur, Connaught (Delhi), le président, Wellington Mews (Mumbai), Guwahati et Bengaluru », a déclaré Chhatwal.
Taj a également introduit une nouvelle marque de restaurants, Loya, avec son produit phare au Taj Palace (Delhi), qui ouvrira dans plusieurs propriétés, dont Taj Mahal et Lands End (Mumbai). De toute évidence, le groupe se concentre sur l’augmentation de ses revenus dans le segment de l’alimentation et des boissons.
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