J’étais assez rassasié après avoir fini notre repas, mais je voulais essayer un dessert.
Le gâteau au chocolat et au gingembre était un excellent équilibre entre sucré et épicé.
Casey Clark
La carte des desserts était assez limitée : gâteau mousse au yuzu, gâteau chocolat-gingembre, glace, gâteau mousse à la mangue et tiramisu au chocolat.
Nous avons fini par partager le gâteau au chocolat et au gingembre car cela semblait être l’option la plus sûre, compte tenu de nos préférences alimentaires.
Je n’ai jamais rien goûté de tel – c’était à la fois sucré et épicé.
L’épice est venue plus comme un arrière-goût, mais c’était définitivement là. Même en tant que personne qui n’aime pas les épices, c’était tolérable pour moi.
S’il y avait plus de gingembre, je ne l’aurais probablement pas apprécié, mais le rapport entre le gâteau au chocolat et le gingembre était parfait.