Notes sur le chocolat : des barres apaisantes pour apaiser les piqûres de janvier | Chocolat

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Le réveillon du Nouvel An fait toujours trop de promesses et ne tient pas assez, alors, il y a quelques années, j’ai décidé de l’ignorer et de ne jamais sortir. Qu’est-ce que tu as fait? Je suis resté à l’intérieur et je me suis assuré d’aller me coucher avant minuit, en essayant de ne pas attraper Auld Lang Syne.

Arbre de feuLe nouveau chocolat chaud volcanique de , 12 £ / 245 g, est un digne concurrent pour ces journées et nuits froides. Les deux offres à 72 % sont vraiment bonnes : percutantes, riches, exactement ce que vous attendez d’un chocolat chaud. La version à l’avoine était trop sucrée pour moi, mais si vous êtes végétalien et que vous préférez une version plus crémeuse, vous l’aimerez peut-être. Le 100% est, eh bien, 100%, certains purs et durs le font en utilisant juste de l’eau et une expression pieuse. Pas moi. Bien sûr, le chocolat chaud est merveilleux avec un tot de quelque chose d’encore plus réchauffant. Le whisky me rappelle toujours mes jours de pêche quand mes ghillies me donnaient du café avec du «lait» (whisky) à 8h30.

Je serai là pour vous accompagner tout au long du dur mois de janvier avec de belles idées de chocolat apaisant. Pour l’instant, regardez ÉponineLa délicieuse barre Tiramisu de , 6 £ : chocolat blanc avec mascarpone, vanille et une couche de café au chocolat noir. Cela m’a fait penser au « repas à trois plats dans un chewing-gum » de Willy Wonka. Au début, le café était introuvable et nous avons gémi de frustration, mais tout à coup, c’était là, un coup de pied brillant de café juste au moment où vous vous y attendiez le moins. Délicieuse. Vous ne pouvez pas aller sur le site d’Eponine sans commander l’une de leurs barres moelleuses déclenchant la nostalgie, qui sont si bonnes, 6 £. Si je devais en choisir un, je choisirais le bar Billionaire, mais il y en a quatre, un pour chaque semaine de janvier. Bonne année 2023 !

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