Les bâtonnets de mozzarella de Market Pantry étaient savoureux mais nous devions les manger rapidement.
Les bâtonnets de mozzarella de Target sont restés bien ensemble.
Su-Jit Lin pour Insider
Le seul concurrent de Target provenait de son parapluie de base de marque économique, nous ne nous attendions donc pas à ce que ce soit bien mieux que la grande valeur de Walmart.
Hors de la boîte, ceux-ci étaient plus longs et plus fins, à égalité avec les bâtonnets de mozzarella de Publix, et brunis à une teinte plus profonde et plus orangée que leurs homologues.
Après avoir été chauffés, les bâtonnets étaient secs et friables au toucher, mais nous les avons remarqués grésillant dans l’huile pendant la cuisson. Bien que l’huile ait été réabsorbée assez rapidement, elle a laissé un goût gras qui nous collait à la bouche.
La panure avait une saveur d’herbes italiennes à l’origan, une agréable surprise compte tenu de l’aspect monochrome du bâton.
La première bouchée sentait et avait le goût de fromage en ficelle. Il est resté assez solide car la coquille frite a absorbé la majeure partie de la chaleur et elle n’est pas devenue aussi chaude que certains des autres bâtons que nous avons essayés.
Dans l’ensemble, les bâtons étaient croquants et tenaient bien leur forme. Parmi les marques que nous avons essayées, celles-ci gardaient le fromage en toute sécurité dans leur coquille.
Ceux-ci sont mieux appréciés juste après avoir été réchauffés. Une fois refroidis, leur texture devenait spongieuse et granuleuse et le fromage développait un goût rassis et laiteux.