jeC’est la veille de Noël. Vous êtes allongé sur le canapé, ayant enfin chronométré jusqu’en janvier, les emballages d’une boîte de Roses maintenant vide jonchant autour de vous. Votre partenaire entre. Au fait, dit-elle, elle a invité des gens. Quelques amis à elle. Aussi, vos voisins des deux côtés. Sa sœur pourrait aussi venir. Elle a oublié de te le dire. C’est bien, non ?
C’est absolument classique pour elle, mais il n’y a pas le temps de se battre à ce sujet maintenant. Vous regardez tous les deux chez vous. Ça ne s’annonce pas bien. Vous avez à peine décoré parce que vous avez été très occupé et que vous partez de toute façon chez la belle-famille pour le grand jour de demain. Tu es tellement, tellement fatigué. Vous n’avez pas de nourriture. Le supermarché sera percuté.
Et maintenant? Tout n’est pas perdu. Suivez simplement nos conseils, recueillis auprès d’experts en hébergement et en restauration, ainsi que des recoins douteux d’Internet, pour savoir comment épater vos invités dans ces circonstances cauchemardesques. Ou au moins, assurez-vous qu’ils ne rentrent pas chez eux en disant : « Mon Dieu, tout cela était un peu bizarre, n’est-ce pas ? »
Domicile
Prenez un peu de verdure
Votre maison a l’air aussi festive qu’un chantier de construction. Faites autant de rangement superficiel que possible, puis mettez-vous au travail. Commençons par table-scaping. Une option, selon la forme de votre table (ne le faites pas si elle est circulaire – cela vous détruira) est d’utiliser le papier d’emballage restant comme nappe.
Fan Winston, rédacteur en chef du site Web de style de vie Remodelista, a une autre idée : « Un brin de baies ou une belle feuille placée sur une assiette ou une serviette peut rehausser un couvert. Les branches à feuilles persistantes tombées peuvent être utilisées pour habiller un manteau de cheminée.
Alors, peut-être avez-vous un voisin que vous n’aimez pas beaucoup, peut-être avec de belles topiaires devant sa maison. C’est la saison pour y faire le tour avec une paire de ciseaux et « emprunter » quelques brins de verdure. Le partage est le véritable esprit de Noël, après tout.
Décorez en cinq minutes
Vous avez reçu des cartes de Noël ? Mettez de côté votre culpabilité écrasante sur le fait que vous n’avez pas réussi à en envoyer vous-même et faites-en des guirlandes de Noël, explique la décoratrice d’intérieur Vanessa Arbuthnott. Une ficelle ou un ruban si vous en avez, et une agrafeuse sont tout ce dont vous avez besoin pour le faire en quelques minutes.
Ailleurs, placez une guirlande de lumières de Noël dans un pot Mason. Faire des guirlandes en enfilant du pop-corn avec des canneberges ou une autre baie ferme – prenez une aiguille, du fil et alternez pop-corn et baie. Ma mère nous a fait faire ça un an et mes frères et sœurs et moi avons détruit le bout des doigts, mais je suis sûr que vous pouvez transformer un peu de stigmates en quelque chose de festif. Il s’agit de la naissance de Jésus, ne l’oublions pas.
Obtenez vraiment, vraiment Créatif
Vous pouvez apparemment faire une couronne avec des emporte-pièces. Disposez-les en anneau et attachez-les avec de la ficelle, peut-être même du fil dentaire. Écoute : ça ne va pas être beau. Mais vous ne cherchez pas grand, vous cherchez passable. Il existe environ 12 façons différentes de faire de la fausse neige pour les rebords de fenêtre en utilisant du bicarbonate de soude et de la lotion/crème à raser/eau. Puis-je vous recommander de le faire ? Je ne sais pas. Mais l’information est là. En règle générale, et pas seulement pour Noël, évitez les vidéos 5 Minute Crafts sur YouTube. Vous voulez avoir l’air ingénieux mais pas fou.
Aliments
Faites une descente dans la boutique du coin
Maintenant, malheureusement, vous allez devoir nourrir ces gens avec quelque chose de festif. J’ai demandé à Jonathan Nunn, rédacteur en chef du bulletin alimentaire Vittles, ce qu’il ferait dans cette situation difficile. Il recommande de servir des canapés chauds de tous les produits surgelés que vous avez déjà été à moitié tentés d’acheter dans la boutique du coin – une sorte de « pot-pourri Birds Eye ».
« Des variantes étranges de bâtonnets de poisson », suggère-t-il, « des boulettes non identifiées ou des spécialités de saucisses des Balkans – il y a forcément une bonne chose là-dedans et tout le monde se souviendra que c’est vous qui l’avez apportée dans leur vie. »
Casser les oeufs
Le conseil ci-dessus suppose que le magasin du coin est ouvert, cependant. Disons que ce n’est pas le cas ou qu’il est trop loin. Rebecca May Johnson, auteur de Small Fires : An Epic in the Kitchen, dit que les œufs et la mayonnaise sont vos amis. « Certaines de mes collations et canapés de fête préférés contiennent des œufs. Des œufs durs, coupés en deux, avec une demi-cuillère à café de mayonnaise de bonne qualité et une pincée de paprika, de curry en poudre ou de ciboulette sur le dessus. Si vous en avez, un anchois posé sur de la mayonnaise – délicieux !
Pimpez vos noix
Peut-être avez-vous un sac de noix au fond du placard. Ceux-ci sont bons pendant quatre à six mois, mais s’ils sont plus âgés, je dis allez-y quand même, tant qu’ils n’ont pas un goût trop rance. Les besoins doivent! Prenez du sirop d’érable ou du miel, du beurre, peut-être un peu de piment ou de poivre de Cayenne ou de garam masala, du romarin si vous en avez, mélangez le tout, enrobez les noix – et faites-les cuire au four pendant 20 minutes. S’ils n’ont pas bon goût, prévenez vos invités au col en leur disant que c’est la recette de votre grand-mère bien-aimée.
Fouiller dans le placard
Angela Hui, auteur des récents mémoires Takeaway, dit que si elle a des invités de dernière minute, elle fait une grosse fondue commune. « J’ai toujours au moins cinq sortes différentes de ramen et de nouilles instantanées, des boîtes de spam ou de thon, des œufs, un pot d’anchois et des oignons de printemps ou pak choi tristes et fanés », a-t-elle déclaré. « Ou vous pouvez facilement faire cuire des pâtes au thon ou des spaghettis à l’ail et à l’huile d’olive. »
Il convient également de noter que les plats à emporter chinois sont souvent ouverts la veille de Noël. Vous pouvez commander un tas de choses dans le menu des entrées.
Boire
Verser beaucoup d’alcool
C’est l’heure des cocktails d’urgence : inutile de dire que vous devriez fouiller le fond des placards pour tout ce qui contient de l’alcool. Mettez plus ou moins n’importe quelle boisson dans un bon verre et c’est parti. Essayez les tomates en conserve, mélangées et égouttées comme substitut du jus de tomate dans les Bloody Marys. Faites des « martinis » avec plus ou moins deux spiritueux mélangés ensemble : si vous ajoutez suffisamment de jus de cornichon ou de saumure d’olive, vos invités ne pourront pas dire si vous avez utilisé les bons. Salut !
Laissez vos invités faire le travail
Pour les personnes qui ne boivent pas, Devin Shaffer de la société de design d’intérieur Mon Petit Cabas recommande de préparer de l’eau « visuellement piquante ». « L’eau de citron, de basilic et (ou) de concombre est un moyen idéal pour que les invités se sentent les bienvenus. » Ou il y a une option joker ici : remettre la balle dans leur camp. « Devrions-nous apporter quelque chose ? vont-ils demander. La réponse est oui, mais sans rien préciser. « Surprends-moi! » est votre réponse. Ensuite, l’atmosphère généralisée de chaos / il n’y a pas assez de bonnes choses est de leur faute.
Ambiance
Déguisez tous vos efforts
Maintenant que vous avez trié les bases, il est temps de porter votre attention sur la touche finale : l’ambiance. Le but ici est de distraire vos invités de la restauration et de la décoration douteuses que vous avez faites jusqu’à présent. Donnez à l’endroit une odeur de Noël : mettez une casserole d’eau sur la cuisinière, ajoutez des bâtons de cannelle, des clous de girofle, de la noix de muscade, toutes les épices de Noël que vous avez, et faites-les bouillir. Éteignez autant de lumières que possible et allumez des bougies. Les bougies chauffe-plat disent toujours « J’ai essayé », et plus l’éclairage est faible, plus le reste de vos décorations aléatoires sera beau. Pour la musique, vous ne pouvez pas vous tromper avec la chanson de Noël de Charlie Brown. Il y a une boucle de huit heures sur YouTube. Cela a l’avantage de bercer vos invités dans une sorte d’état hypnotique où ils seront encore moins capables de réfléchir honnêtement sur la qualité de vos offres.
Et enfin, à tout moment, gardez à l’esprit qu’il y a un prix bonus dans cette situation : si vous faire gâcher tout ça et toute l’occasion est trop bâclée et bizarre, vous n’aurez plus besoin d’héberger des gens l’année prochaine.