Les prix des denrées alimentaires ont atteint des niveaux record en 2022 en raison du déclenchement de la guerre en Ukraine et des sécheresses liées au changement climatique.
Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les prix mondiaux des produits de base comme les céréales et les huiles végétales ont été les plus élevés jamais enregistrés l’année dernière.
Les sécheresses sur de grandes parties de la planète, entraînées par le réchauffement climatique, l’invasion de l’Ukraine par la Russie en février et d’autres facteurs alimentent la pression inflationniste, qui aggrave la faim dans le monde.
Jeudi, le Programme des Nations Unies pour le développement a signalé que 71 millions de personnes supplémentaires dans le monde vivent dans la pauvreté en raison de la flambée des prix des denrées alimentaires et de l’énergie.
L’indice FAO des prix des denrées alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux des denrées alimentaires courantes, était en moyenne de 143,7 points en 2022, ce qui signifie que les prix des denrées alimentaires étaient supérieurs de plus de 14 % à la moyenne de 2021.
Cela s’ajoute à une augmentation de 28% des prix mondiaux des denrées alimentaires enregistrée par la FAO cette année-là.
Leur système de tarification est basé sur cinq principaux produits de base, tels que les céréales, la viande et le sucre.
L’année dernière, les prix se sont calmés en décembre, chutant de 1,9 %. Cette baisse a été entraînée par une baisse du prix de l’huile végétale, des attentes d’augmentation de la production de soja en Amérique du Sud et une baisse des prix du pétrole brut.
« Le calme des prix des denrées alimentaires est le bienvenu après deux années très volatiles », a déclaré l’économiste en chef de la FAO, Maximo Torero, dans un communiqué.
« Il est important de rester vigilant et de se concentrer sur l’atténuation de l’insécurité alimentaire mondiale étant donné que les prix mondiaux des denrées alimentaires restent à des niveaux élevés, avec de nombreux produits de base proches de niveaux record, et avec des prix du riz en augmentation, et encore de nombreux risques associés aux approvisionnements futurs. ”
L’invasion de l’Ukraine par la Russie a aggravé la crise actuelle des prix alimentaires, puisque les deux pays sont les principaux fournisseurs mondiaux de blé et de céréales, en particulier pour l’Afrique, le Moyen-Orient et l’Asie.
Un accord historique en juillet a facilité les expéditions alimentaires à travers la mer Noire, mais les perturbations de l’approvisionnement ont poussé les prix à des niveaux record, augmentant l’inflation, la pauvreté et l’insécurité alimentaire dans de vastes pans du monde en développement.
Cela s’est ajouté aux chocs climatiques qui ont alimenté la famine dans des endroits comme la Corne de l’Afrique.
L’Éthiopie, la Somalie et le Kenya ont été durement touchés par la pire sécheresse depuis des décennies causée par des niveaux de précipitations historiquement bas, l’ONU avertissant que certaines parties de la Somalie sont en proie à la famine.
Des milliers de personnes sont déjà mortes dans la sécheresse prolongée, qui oblige également les familles à quitter leurs maisons à la recherche de nourriture et d’eau.