Étiquette : spatchcock
J’ai fait cuire une dinde entière en deux fois moins de temps en utilisant la méthode du spatchcock, et cela change la donne pour Thanksgiving
[ad_1] J’ai essayé la méthode spatchcock de rôtir une dinde et cela a réduit le temps de cuisson à 75 minutes. Le spatchcocking consiste à couper l’épine dorsale et à…