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La chaîne de restauration rapide basée en Russie, « Vkusno I Tochka », (« Savoureux et c’est tout »), est devenue internationale, s’étendant au Bélarus.
« Nous entrons sur un nouveau marché », a déclaré Alexander Govor, le propriétaire de la chaîne de restauration rapide. « Maintenant, Vkusno I Tochka opérera non seulement en Russie, mais aussi en Biélorussie. »
« Ce n’est que le début », a-t-il ajouté.
Vkusno I Tochka a repris McDonald’s en Russie après que le géant américain de la restauration rapide ait quitté le pays, suite à l’invasion russe de l’Ukraine.
Depuis son ouverture en juin, ses 800 restaurants ont été gâchés par des problèmes de chaîne d’approvisionnement, notamment des pénuries de frites et de Coca-cola, dans ce qui a été un début cahoteux pour le changement de marque russe.
Dans un communiqué publié vendredi, la société a déclaré qu’elle « terminait » un accord de franchise avec une chaîne biélorusse de restauration rapide appartenant à KSB Victory.
Il prévoit d’ouvrir 25 points de vente dans six villes de Biélorussie, voisin et principal allié de la Russie dans la région, qui opèrent actuellement sous la marque McDonald’s, selon TASS, un média d’État russe.
Ils « commenceront à travailler sous la nouvelle marque dans quelques semaines après que toutes les procédures légales nécessaires seront terminées et que « les problèmes d’organisation seront résolus », a rapporté TASS, ajoutant que cette décision « sauvera » plus de 2 000 emplois.
Jusqu’à la transition, les restaurants de restauration rapide continueront d’opérer sous la marque McDonald’s.
Vkusno I Tochka a retenu des détails spécifiques sur les ventes, les revenus et la rentabilité, bien que son PDG Oleg Paroev ait précédemment brossé un tableau rose de la fortune de l’entreprise.
En septembre, il a déclaré aux journalistes que la chaîne avait vendu plus de 1,2 million de hamburgers, affirmant qu’elle bénéficiait parfois de jours de ventes plus élevées que sous la marque McDonald’s.
Des problèmes d’approvisionnement en pommes de terre ont laissé de nombreux restaurants de la chaîne sans frites cet été et il a commencé à servir du Dobry Cola à la pression, après que les stocks de Coca-Cola se soient épuisés.
Au cours de ses six mois d’activité, Vkusno I Tochka a déclaré dans un communiqué qu’il s’était complètement remis des problèmes passés de sa chaîne d’approvisionnement et avait adapté sa logistique, assurant le « bon fonctionnement » de toutes ses entreprises.
McDonald’s a fermé tous ses restaurants en Russie le 14 mars, au milieu d’une réaction occidentale contre l’invasion russe de l’Ukraine. Tous ses points de vente ont été vendus à Govor en tant que licencié local, qui a lancé un changement de marque complet.
Vkusno I Tochka opère actuellement dans 62 régions russes, avec plus de 830 sites actuellement ouverts.
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