Poirier lors d’une conférence de presse, 2016.
John Locher/AP/ShutterstockLes combattants de l’UFC sont comme Nous! Dustin Poirier exclusivement ouvert à Nous sur sa carrière, ses aliments préférés — et son plus grand béguin pour les célébrités.
« Grandir, Paméla Anderson était la personne la plus proche que j’avais d’un béguin pour une célébrité », a partagé Poirier, 33 ans, dans le dernier numéro de Nous hebdomadaire. En ce qui concerne son plus grand moment de starstruck, cependant, l’expert en arts martiaux a révélé qu’il était le plus submergé lors de sa rencontre Mike Tyson plus tôt cette année.
« Ce qui est drôle, c’est que j’ai continué à mordre quelqu’un plus tard dans la nuit », a-t-il ajouté, faisant référence au tristement célèbre incident de morsure d’oreille de Tyson, 56 ans, en juin 1997.
Poirier, qui est né en Louisiane, a abandonné l’école secondaire après être entré à plusieurs reprises dans combats. En 2009, l’athlète a transformé son expérience en professionnel et a rejoint l’UFC, compilant rapidement un record de 7-0 au cours de sa première année.
En 2019, il est devenu le champion par intérim des poids légers de l’UFC – son «moment le plus fier», a-t-il déclaré. Nous – et est actuellement n ° 2 dans le classement des poids légers de l’UFC en mai.
Lorsqu’il s’agit de se préparer pour un combat, Poirier – qui a révélé que sa profession alternative serait un chef – consiste à faire le plein de la bonne façon avec la cuisine de la Nouvelle-Orléans. (Le philanthrope a même sa propre gamme de sauce piquante, Poirier’s Louisiana Style Hot Sauce, qui a été créée en partenariat avec Heartbeat Hot Sauce et rend hommage à sa ville natale de Lafayette, en Louisiane.)
« Ce que je préfère cuisiner, c’est tout ce qui est cajun ! Du jambalaya au gombo, j’aime tout ça », a-t-il déclaré Nousnotant que son repas de triche incontournable « est un hamburger et des rondelles d’oignon ».
En dehors du ring, Dustin a révélé qu’être père d’une fille Parker Noelle, 6 ans, qu’il partage avec sa femme et sa petite amie d’enfance, Jolie Poirier, est sa priorité absolue. « J’aime tout dans le fait d’être un père de fille. C’est incroyable », a déclaré le célèbre athlète Nous.
Lorsqu’il n’est pas occupé avec son petit, Dustin se concentre principalement sur son organisme de bienfaisance, la Good Fight Foundation. L’organisation à but non lucratif, qui a été fondée par le combattant MMA et sa femme, vend aux enchères des souvenirs de la carrière de Dustin afin de collecter des fonds pour les communautés sous-développées de Louisiane.
« La chose la plus gratifiante à propos de mon organisme de bienfaisance, la Good Fight Foundation, est de savoir que nous faisons vraiment une différence et que nous donnons aux gens une raison d’encourager et de sourire », a déclaré le natif de Louisiane. Nous de ses efforts philanthropiques, qui comprenaient la fourniture de 3 000 repas pour leur banque alimentaire locale Second Harvest lors de leur première vente aux enchères en 2018.
Continuez à faire défiler pour en savoir plus sur le combattant MMA confessions, y compris son film préféré et la célébrité la plus célèbre dans son téléphone :
1. J’adore aller à la Nouvelle-Orléans. C’est juste une ville spéciale pour moi. L’énergie est différente.
2. Une chose que tout le monde devrait essayer avec la sauce piquante style Louisiane de Poirier, ce sont les œufs.
3. Pour décompresser pendant mes jours de congé, je traîne généralement avec ma femme et ma fille.
4. La seule chose que les fans me disent toujours dans la rue, c’est « Restez hydraté. »
5. Ma première voiture était une Oldsmobile Cutlass de 1978.
6. Mon premier travail a été de tondre l’herbe.
7. Je suis un champion de ping-pong. Pas vraiment, mais j’essaie fort.
8. Mes articles préférés dans ma garde-robe sont mes t-shirts colorés de Robert Graham.
9. Ma pièce préférée dans ma maison est la cuisine.
10. Je viens de vivre mon moment le plus éblouissant il y a deux semaines en rencontrant Tyson, 56 ans, pour la première fois. Le plus drôle, c’est que j’ai continué à mordre quelqu’un plus tard dans la nuit.
11. J’aurais adoré combattre un prime B.J. Penn.
12. Mon conseil pour les combattants prometteurs est que vous devez rester cohérent et vous tenir responsable.
13. Mon repas de triche préféré est un hamburger et des rondelles d’oignon.
14. En grandissant, Anderson, 55 ans, était la personne la plus proche que j’avais d’un béguin pour une célébrité.
15. Le nom le plus connu dans mes contacts téléphoniques est probablement Kévin James.
16. Le moment le plus fier de ma carrière a été de gagner le [interim UFC Lightweight Champion] courroie.
17. Mon film préféré est Le grand Lebowski.
18. Ce que je préfère cuisiner, c’est tout ce qui est cajun ! Du jambalaya au gombo, j’aime tout.
19. J’aime tout dans le fait d’être un père de fille. C’est incroyable!
20. Pour me préparer mentalement avant d’entrer dans l’octogone, j’imagine toutes les différentes façons dont le combat pourrait se dérouler des milliers de fois avant que je n’y aille réellement.
21. Tim Crédeur – l’un de mes premiers entraîneurs – m’a donné le surnom de « The Diamond ».
22. J’utilise Celsius pour accélérer mes matinées. Au lieu d’attendre le café, j’en prends un dans le frigo et je prends la route. C’est aussi un pré-entraînement parfait.
23. Je n’en ai pas [current] envisage d’obtenir plus de tatouages, mais il y en aura plus.
24. La chose la plus gratifiante à propos de mon organisme de bienfaisance, la Good Fight Foundation, est de savoir que nous faisons vraiment une différence et que nous donnons aux gens une raison d’encourager et de sourire !
25. Je ne sais pas quelle serait ma profession alternative si je n’étais pas un combattant de l’UFC, mais je vais deviner et dire un chef.