Un ancien employé de Waffle House se souvient avoir combattu un client «extrêmement ivre» dans une bagarre virale: «Adrénaline et instinct»

Un ancien Austin, Texas L’employée de Waffle House, qui est devenue une sensation virale en ligne après avoir dévié froidement une chaise qui lui avait été jetée lors d’une mêlée, a déclaré mardi à Fox News que ses supérieurs l’avaient récompensée en l’écrivant pour dommages matériels, et elle a depuis été mise sur liste noire par le restaurant chaîne.

« Waffle House » était tendance sur Twitter la semaine dernière, après qu’une vidéo d’une employée attrapant et frappant une chaise lors d’une bagarre dans l’un des restaurants de la chaîne à Austin, au Texas, a fait surface en ligne.

Halie Booth, surnommée la « Waffle House Wendy » pour ses réflexes rapides et sa déviation impressionnante, s’est exprimée dans une interview sur « Tucker Carlson Tonight », mardi, offrant sa version de ce qui s’est passé cette nuit-là et comment elle a été traitée par la chaîne en les mois suivant l’incident.

TWITTER ÉCLATE SUR UNE VIDÉO VIRALE D’UN EMPLOYÉ DE WAFFLE HOUSE DÉVIANT UNE CHAISE THRWN: « UN NOUVEAU SUPER-HÉROS »

Dans une vidéo publiée en ligne, Booth a déclaré que la bagarre avait commencé lorsqu’un grand groupe est entré et s’est assis dans une section du restaurant qui était fermée. Après avoir appris que la section était fermée, les clients ont continué à s’y asseoir et ont commencé à exiger un service, a-t-elle expliqué.

En tant que seule cuisinière sur place cette nuit-là, Booth avait du mal à suivre l’afflux de commandes, a-t-elle déclaré à Carlson. Le groupe, a-t-elle dit, semblait être « extrêmement ivre » et tapageur.

« Tout ce que je sais, c’est qu’ils étaient extrêmement ivres, ou du moins en état d’ébriété, et que la nuit a été lente », se souvient-elle. « J’étais le seul cuisinier. Et il y avait environ 30 à 40 personnes là-dedans pour lesquelles je devais cuisiner moi-même. Ça bougeait lentement. L’ivresse et l’impatience créent une situation instable. »

Un Waffle House dans la région de Conway, Caroline du Sud. Un employé de Waffle House sur place a repoussé deux assaillants armés avec un pistolet, a indiqué la police.
(Google Maps)

Booth a déclaré que les filles avaient commencé à « crier » et avaient demandé aux employés de prendre leurs commandes, et après un moment, elle a dit aux clients qu’ils pouvaient partir. Cependant, ils ont choisi de ne pas partir, a-t-elle expliqué, et ont plutôt exigé qu’elle, « la fille blanche », cuisine leur nourriture. Au fur et à mesure que les demandes se poursuivaient, les tensions augmentaient avec une fille portant des vêtements à motifs léopard jetant de l’argenterie, donnant des coups de pied dans des assiettes et donnant des coups de pied dans la nourriture, a déclaré Booth.

UNE ANCIENNE EMPLOYÉE DE TEXAS WAFFLE HOUSE DONNE SON CÔTÉ DE LA BARRURE QUI EST DEVENUE VIRALE

Après que Booth ait jeté le sucrier sur la femme, le client grimpa sur le comptoir et tomba de l’autre côté. Elle a ensuite été retirée de la zone de cuisson, à quel point elle a attrapé une chaise et l’a jetée sur Booth. C’est alors que Booth attrapa calmement la chaise d’une main, la frappant au sol.

« Tout s’est passé si vite. C’était principalement une pure poussée d’adrénaline et d’instinct qui m’a fait avancer », a déclaré Booth à Carlson.

Au lieu d’applaudir son sang-froid pour le moment, Booth a déclaré que son patron était venu regarder les images de sécurité et lui avait reproché d’avoir jeté le shaker à sucre, ce qui, selon elle, équivalait à « destruction de biens ».

« En fait, je n’ai reçu aucun bonus. La seule chose que j’ai eue du combat était un article pour avoir cassé le shaker. Vous savez, leur dire – ils me disent, vous savez, hé, nous ‘ Je vais vous écrire pour le shaker, mais vous avez fait du bon travail en protégeant le magasin, en vous assurant que tout allait bien », a-t-elle déclaré.

Cependant, lorsque Booth a essayé de trouver un emploi dans un restaurant Waffle House dans un autre État deux mois plus tard, on lui a dit qu’elle avait été mise sur liste noire de la chaîne de restaurants, a-t-elle dit à Carlson.

CLIQUEZ ICI POUR OBTENIR L’APPLICATION FOX NEWS

« Deux mois après la bagarre, ma relation devenait plus sérieuse, alors j’ai déménagé de la ville. Ils m’avaient dit que je suis toujours le bienvenu dans ce magasin, vous savez, nous sommes heureux de vous revoir, vous avez toujours avoir une place ici. Et environ six mois plus tard, quand je suis allé postuler dans un autre Waffle House en Caroline du Nord, j’ai découvert que j’étais sur la liste noire et sur la liste des personnes à ne pas embaucher.

Pourtant, Booth a déclaré à « Tucker Carlson Tonight » qu’elle ne croyait pas que la bagarre avait quelque chose à voir avec sa prétendue liste noire, mais était plutôt un scénario « si nous ne pouvons pas vous avoir, personne ne le peut ». Elle a lancé une nouvelle page Twitter appelée « The Real WWendy », ou Waffle House Wendy, sous l’utilisateur @WitchDragon5 pour discuter de l’expérience.

Une page GoFundMe a également été créée pour elle, dépassant rapidement son objectif de 5 000 $ que Booth peut utiliser « comme elle le souhaite ».

Elle a dit qu’elle avait choisi de ne pas porter plainte contre la femme qui l’avait agressée avec la chaise.

Greg Whener de Fox News a contribué à ce rapport.