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- Un Chick-fil-A à Miami suit une semaine de travail de trois jours de 13 à 14 heures.
- L’exploitant du magasin, Justin Lindsey, a déclaré à QSR Magazine que depuis le changement, il y a eu 100% de rétention de la direction, des performances « d’élite » et plus de 420 candidatures pour une offre d’emploi.
- Lindsey a déclaré que les employés travaillaient 70 heures par semaine et sautaient les vacances avant que le magasin n’adopte une semaine de trois jours en février.
Alors que les semaines de travail de quatre jours gagnent en popularité, un magasin Chick-fil-A à Miami expérimente une semaine de trois jours encore plus courte.
L’exploitant du magasin, Justin Lindsey, a récemment déclaré à QSR Magazine que son équipe de 18 chefs de magasin et d’environ 20 employés de première ligne suivait avec succès une semaine de travail de trois jours depuis février. Avant cela, les employés travaillaient 70 heures par semaine et sautaient les vacances pour atteindre leurs objectifs, a-t-il déclaré au magazine.
« J’ai réalisé que je demandais une tonne à ces gens », a déclaré Lindsey, par QSR. « Honnêtement, je peux faire mieux. »
Le personnel est divisé en deux « groupes » de travailleurs qui alternent sur des blocs de trois jours de quarts de travail d’une durée de 13 à 14 heures, a rapporté QSR Magazine. (Chick-fil-A est réputé fermé le dimanche.) Selon Lindsey, il y avait quelques obstacles au début, et tous les employés n’ont pas opté pour la semaine de travail plus courte avec des quarts de travail plus longs.
« Nous avons été très clairs avec eux dès le début », a déclaré Lindsey au magazine. « Nous avons dit: » Regardez, c’est un territoire inexploré. Je ne sais pas si cela a déjà été fait, mais si vous faites cela, vous allez voyager avec nous. »
Depuis l’adoption de l’horaire abrégé, le magasin a enregistré une rétention de 100 % parmi la direction, a déclaré Lindsey à QSR, et une offre d’emploi qui a conduit à la semaine de travail de trois jours a reçu plus de 420 candidatures.
« Je pense que les gens veulent travailler dans cette industrie », a-t-il déclaré à QSR Magazine. « Les gens apprécient le travail. Mais ils veulent que certaines choses changent, et je pense que c’est ce que cela a montré – c’est qu’il y a des choses que si nous le changeons pour le mieux, nous allons avoir un impact durable. »
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