Nourriture
Vous trouverez beaucoup à manger sur William Street au nord du CBD. Avec tout ce qui se passe avec le loyer dans la ville, beaucoup de jeunes opérateurs se sont installés ici. La rue est bordée d’arbres et on a l’impression de pouvoir se promener dans la campagne et de se faire une idée de l’endroit où l’on se trouve. Wines of While est un bar à vin nature qui attire les foules ; et j’aime beaucoup No Mafia, un bar à pâtes qui donne sur la rue.
J’adore Peoples Cafeteria : tout l’endroit est à mi-chemin entre une cuisine communautaire et un restaurant à la carte. C’est tellement sympathique et sans prétention. Vous y entrez et vous vous asseyez sur ces chaises de salle de bal et vous mangez ce style de cuisine maison servi sous forme de buffet. Cela remet en question, comment nourrissons-nous les gens? Je ne pense pas qu’il y ait autre chose comme ça à Perth. Je pense que c’est pourquoi je l’aime tant, c’est tellement inattendu.
Nous nous sommes mariés à Little Way à Nedlands et adorons la nourriture. C’est le plus beau lieu parce qu’il est vert et envahi par la végétation – nous n’avons même pas eu à le décorer. Il a différentes zones dont deux cours. C’est très brunch, mais la nourriture est moderne. Ils font des gnocchis aux champignons et des pâtes aux fruits de mer ainsi que de délicieux cocktails et desserts. Nous allons prendre le petit-déjeuner et prenons la shakshuka. Ils ont le temps et les compétences nécessaires pour produire ce type de brunch, pas seulement les plats habituels.
Inspiration
Le nouveau musée Boola Bardip est fantastique et a une grande connaissance de la culture aborigène d’Australie occidentale. Il a une grande présence, mais il fait également référence à la connaissance fantastique des étoiles du pays Yamatji. Il y a aussi une superbe exposition sur l’élévation du niveau de la mer, y compris une histoire de ma foule sur la côte sud.
Parce que Boola Bardip est un nouveau musée, il a le sentiment d’où nous allons et comment nous avons commencé. C’est un endroit idéal pour s’enregistrer parce que c’est si récent et beaucoup plus pertinent, je pense, par rapport à la situation actuelle des habitants de Perth.
Quartier
Inglewood a grimpé en flèche récemment. Hoodburger (un restaurant de hamburgers populaire avec un bar à vin attenant) est là-bas, il y a un salon de manucure sensationnel appelé Kustom Klaws qui a une grande enseigne au néon dans la fenêtre et un intérieur entièrement rose imprimé léopard.
Nous sommes également de grands fans de la Civic. C’est un pub amusant et sans prétention. Pas du tout à la mode et adapté aux chiens, en plus, vous pouvez obtenir un bon bol de frites. Mon partenaire Dave prend généralement un sandwich au steak pendant que nous y sommes.
Espace vert
John Oldham Park est juste à l’extérieur du CBD et est magnifique. Bien qu’il y ait un arrêt de bus devant, c’est assez caché. À l’intérieur, c’est magnifique – il y a même une chute d’eau.
Les habitants de Perth veulent se promener. Nous avons un temps fantastique et cette belle rivière. On a l’impression que la ville s’installe un peu et se veut plus accessible aux promeneurs.
Vie nocturne
Si Paradiso sur la rue Beaufort est magnifique car c’est en plein air. Je pense que cela fait appel à notre culture de jardin à bière, où nous pouvons nous asseoir dehors et être à l’ombre. Je n’aime plus être à l’intérieur des lieux, c’est pourquoi j’aime la saison des festivals car tout est à l’extérieur.
La nuit, Si Paradiso est super. La pizza est toujours délicieuse et organise parfois des événements de musique de danse payants.
Rester
Nous avons passé un séjour à l’hôtel Alex (à partir de 243 $ par nuit) après notre mariage, ce sont toutes de petites chambres et il y a aussi un toit, ce qui est bien. J’ai vraiment adoré le petit déjeuner avec du pain Bread in Common. C’était une façon très détendue de commencer la journée. Et parce que vous restez en ville, vous avez de la bonne nourriture et des choses à faire tout autour.