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- Un projet d’élevage commercial de poulpes suscite l’indignation des experts et des défenseurs des droits des animaux.
- La ferme abattait environ un million de poulpes chaque année en les submergeant dans de l’eau glacée.
- « Ce serait très cruel et ne devrait pas être autorisé », a déclaré le Dr Peter Tse à la BBC.
Un projet d’élevage commercial de poulpes en Espagne a suscité l’indignation après qu’un plan divulgué ait suggéré que l’exploitant avait l’intention de tuer jusqu’à un million d’animaux par an en les submergeant, vivants, dans de l’eau glacée.
Les entreprises s’efforcent depuis des années de produire des poulpes à l’échelle commerciale en captivité, invoquant une demande et une pression croissantes pour trouver des alternatives plus durables à la pêche. Mais les critiques soutiennent que les créatures sont beaucoup trop intelligentes – et capables de ressentir la douleur – pour être élevées pour la nourriture dans des quartiers confinés.
La ferme proposée en cause serait basée dans les îles Canaries espagnoles et dirigée par Nueva Pescanova, une entreprise de fruits de mer qui se vantait en 2019 d’avoir réussi non seulement à élever des poulpes en captivité mais, pour la première fois, à les faire se reproduire.
« Nous continuerons à rechercher comment continuer à améliorer le bien-être des poulpes, en étudiant et en reproduisant leur habitat naturel, dans l’espoir de pouvoir vendre des poulpes d’aquaculture à partir de l’année 2023 », a déclaré à l’époque le PDG Ignacio González.
Mais les militants d’Eurogroup for Animals, un groupe d’activistes, affirment que les documents qu’ils ont obtenus – et partagés avec la BBC – montrent que l’usine proposée soumettrait les pieuvres à des conditions de torture et à une mort longue et douloureuse.
Dans un rapport publié jeudi, le groupe d’activistes a déclaré que Nueva Pescanova avait l’intention d’abattre environ un million de poulpes chaque année en les submergeant dans une « boue de glace » glaciale. En outre, il critique les conditions dans lesquelles ils seront maintenus avant leur abattage, affirmant que l’entreprise a l’intention de mettre en cage une créature solitaire dans un logement dense – jusqu’à 15 pieuvres par mètre cube d’eau – et de les soumettre à des périodes de lumière de 24 heures. dans le but d’accélérer la reproduction.
« Cela infligera des souffrances inutiles à ces créatures intelligentes, sensibles et fascinantes, qui doivent explorer et interagir avec l’environnement dans le cadre de leur comportement naturel », a déclaré Elena Lara, responsable de la recherche au sein du groupe Compassion in World Farming, dans un communiqué.
Nueva Pescanova n’a pas répondu à la demande de commentaire d’Insider. Mais dans une déclaration à la BBC, la société a déclaré qu’elle avait des normes élevées qui garantissent « la manipulation correcte des animaux ». En particulier, a-t-il déclaré, l’abattage des poulpes « implique une manipulation appropriée qui évite toute douleur ou souffrance à l’animal ».
Cependant, les experts ne sont pas d’accord sur le fait que l’immersion d’animaux vivants dans de l’eau glacée est une solution agréable.
« Les tuer avec de la glace serait une mort lente », a déclaré à la BBC le Dr Peter Tse, qui étudie la cognition du poulpe à Dartmouth. « Ce serait très cruel et ne devrait pas être autorisé. »
Dans une lettre ouverte l’année dernière, avant que les détails spécifiques de l’usine proposée ne soient publiés, un groupe de scientifiques de l’environnement de l’Université de New York, spécialisés dans la sensibilité animale, a fait valoir qu’il n’est pas possible d’élever humainement des pieuvres en captivité à l’échelle commerciale – et pourrait en effet causent non seulement de la pollution, à cause de la libération d’eaux contaminées, mais aussi du cannibalisme chez les animaux qui ont effectivement été rendus fous.
« Au-delà des préoccupations environnementales et sanitaires, les pieuvres sont capables d’apprentissage par observation, ont des personnalités individuelles, jouent et sont capables de résoudre des problèmes, de tromper et de chasser entre espèces », ont écrit les scientifiques.
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