Schwerin (dpa) – Le fabricant de produits alimentaires Anker GmbH Fisch- u. Feinkostfabrik a rappelé des harengs en raison du risque de salmonelle. La société de Dassow dans le Mecklembourg-Poméranie occidentale a annoncé que des lots individuels du produit Anchor Hering en gelée 200 grammes avec une date de péremption du 6 avril 2023 étaient concernés. Le portail foodwarning.de a publié l’avis mardi.
Le produit était vendu au détail. La société a déclaré qu’il pourrait également y être retourné. « Le rappel du produit est purement une mesure de précaution. »
L’infection à Salmonella peut provoquer de la diarrhée, des douleurs abdominales, des vomissements et une légère fièvre, qui disparaît généralement en une journée. Cependant, des progressions plus graves de la maladie peuvent se développer chez les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
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