réMalgré le fait que Victoria est encore en plein hiver en novembre, un nombre record de personnes ont fait la queue pour voter tôt pour les élections d’État de ce week-end. Bravant les pluies torrentielles, le soleil, la grêle, les orages, le rhume des foins et l’humidité hors normes – souvent tous dans la même heure – tant de gens ont voté à l’avance que certains utilisateurs de médias sociaux ont commencé à se demander s’il y aurait quelqu’un laissé à la salle paroissiale samedi.
En tant que millénaire occupé (nous avons 40 ans maintenant), j’ai moi aussi envisagé de voter tôt. Les samedis, c’est pour faire la queue pour les salades de la déesse verte, pas pour les sondages ! Je suis même allé sur le site Web de VEC pour trouver mon centre le plus proche, essayant de décider lesquelles de mes réunions du vendredi après-midi pourraient être des courriels pendant que je sortais pour voter.
Mais je me suis arrêté. Il s’avère qu’il y a quelque chose d’encore plus agréable que la possibilité d’exercer vos droits démocratiques.
Chaque jour, je passe devant mon école primaire locale. C’est l’école où mes enfants sont allés, il y a longtemps. Après 10 ans dans le quartier je le remarque à peine. Mais ce mois-ci, alors que nous approchons du jour des élections, il a été orné d’un magnifique panneau de style immobilier affichant des illustrations lumineuses et des lettres en gras. Un message important. Critique, même, pour l’avenir de mon humanité.
« SAUSAGE SIZZLE », dit-il. Et, en dessous, « + CAKE STALL ».
La saucisse de la démocratie a été un triomphe de relations publiques. En 2016, c’était le mot de l’année de l’Australian National Dictionary Centre. Que vous soyez de l’équipe « saucisse dans du pain » ou « grésillement de saucisses », cette collation s’est transformée en un véritable assortiment de choix.
Les saucisses du jour des élections se retrouvent dans les pains à hot-dog, le pain turc, le roti, les petits pains briochés. Il y a des saucisses chics (porc à l’italienne), des alternatives végétariennes (protéine de pois) et le classique (« BBQ fin » – viande non spécifiée). Ils peuvent être accompagnés de fromage et d’oignons caramélisés ou accompagnés de tommy-t/sauce barbecue/moutarde forte/moutarde froide. Parfois, ce ne sont pas du tout des saucisses, mais une allusion : un roulé au bacon et aux œufs ; un petit burrito.
La saucisse de la démocratie a, d’ici 2022, mûri en un repas qui offre quelque chose pour tout le monde – ce qui est plus que ce que l’on peut dire pour les partis politiques sur le bulletin de vote. Cela en fait-il le meilleur ?
Non, ce n’est pas le cas. Pas tant qu’on a des stands de gâteaux. Ces incontournables des foires scolaires et des fêtes d’église sont la source d’un grand plaisir (pour les membres de l’Association des femmes de la campagne) et d’un énorme stress (pour les mères qui travaillent). Enfant, j’ai eu la chance d’avoir une nounou qui semblait passer son temps exclusivement à cuisiner à partir des livres de cuisine de Women’s Weekly, et nos fréquentes visites chez elle étaient largement motivées par le fait que nous y trouverions un gâteau marbré entier ou une boîte de conserve. d’instants fondants, ou des lamingtons dodus à la confiture.
Un sondage Twitter non officiel montre que des étals de gâteaux figurent désormais dans près de la moitié des isoloirs des répondants. Alors que nous numérotons les boîtes, réfléchissant à l’inutilité de l’existence, juste à l’extérieur se trouve une nappe vichy avec des friandises des temps plus heureux. Avant de savoir que le changement climatique emporterait nos maisons dans la mer, avant de compter sur des milliardaires pour l’interaction sociale, nous nous sommes régalés de pain de fée, de craquelins au chocolat et de joies au miel. Je n’ai jamais vu de caramel dans une poêle à galette, ni même cassé mes dents dessus, ailleurs que dans un étal de gâteaux.
Les sucreries des meilleures boulangeries du monde ne peuvent pas toucher à ces offres. Chaque bouchée est composée de deux ingrédients secrets : la manipulation de nos sentiments et du vrai beurre.
Les saucisses de la démocratie sont bonnes. Je veux dire, vous pouvez aller à Bunnings et en obtenir un presque à tout moment, parfois même en semaine. Et vous pouvez acheter votre propre pain blanc carré au supermarché et y jeter tout vieux hic. Ils ont un goût un peu différent le jour des élections, mais c’est marginal – des balayures de sol hachées avec un soupçon de promesses vides. Pourtant, aucune nounou n’a travaillé sur un four chaud pour eux.
Ce week-end, quand je me réveillerai et me dirigerai vers notre centre de vote, je ne ferai pas que faire la queue pour façonner l’avenir de ce grand État. Je vais me diriger vers tout ce qui contient du Copha, des biscuits avec un visage dessus et quelque chose dans un sac en cellophane. Donnez-moi votre tranche de hérisson, vos brownies en sachet, vos boules de lait concentré sucré. Je vais même prendre des biscuits achetés en panique au supermarché la veille.
Pour emprunter une expression aux jeunes maintenant assez âgés pour voter, les trucs du stand de gâteau sont tout simplement différents. Et, pour moi, c’est le jour des élections.