Il a longtemps eu la réputation d’être le supermarché le plus luxueux de Grande-Bretagne.
Mais même les clients de Waitrose sont pressés par la crise du coût de la vie, ce qui a conduit le magasin à réduire les prix de certains de ses produits de base de sa propre marque.
Près d’un tiers des articles de la gamme Essential de l’épicier haut de gamme verront leurs coûts réduits, y compris le café, les carottes et le beurre.
Le supermarché a déclaré qu’il dépenserait 100 millions de livres sterling pour réduire les prix de centaines d’articles. Les coûts seront réduits en moyenne de 14% à partir de mercredi, mais près d’un quart des économies seront de 20% ou plus.
Cela vient après qu’il a été révélé que les ménages font face à 788 £ supplémentaires sur leurs factures d’achat annuelles s’ils ne réduisent pas les coûts, l’inflation des prix des produits alimentaires atteignant un record de 16,7 % au cours des quatre semaines précédant le 22 janvier. Il s’agit du niveau le plus élevé depuis que les analystes de Kantar ont commencé à suivre ce chiffre en 2008.
Le directeur exécutif de Waitrose, James Bailey, a déclaré : « Nous comprenons que l’optimisation des ressources n’a jamais été aussi importante pour tout le monde. Nous réduisons donc les prix de centaines de plats préférés de tous les jours, des carottes au beurre, en passant par le thé et le café, dont beaucoup sont réduits de 20 % ou plus. »
Le détaillant a déclaré qu’il était déterminé à maintenir ses engagements envers ses agriculteurs et ses fournisseurs malgré les réductions des prix de vente.
La concurrence dans le secteur britannique de l’épicerie « est plus intense qu’elle ne l’a jamais été » alors que les détaillants s’efforcent de fidéliser les acheteurs, a déclaré Kantar.
Les épiciers ont particulièrement renforcé leurs gammes de marques propres, les ventes de ces gammes ayant augmenté de manière constante au cours des neuf derniers mois et de 9,3 % en janvier, bien devant les alternatives de marque qui n’ont augmenté que de 1 %.
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Waitrose détenait 4,7% de la part de marché de l’épicerie au 22 janvier.
Le discounter Aldi a été l’épicier à la croissance la plus rapide pour le quatrième mois consécutif avec des ventes en hausse de 26,9 % d’une année sur l’autre pour détenir 9,2 % du marché. Les ventes de Lidl ont bondi de 24,1 %, portant sa part de marché à 7,1 %.