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MINNEAPOLIS, Minnesota (AP) – General Mills a émis un rappel national de sa farine blanchie et non blanchie après avoir découvert la salmonelle lors d’un échantillonnage d’un sac de 5 livres (2,3 kilogrammes).
La société rappelle des sacs de 2, 5 et 10 livres (0,9, 2,3 et 4,5 kilogrammes) de sa farine tout usage non blanchie et blanchie Gold Medal avec une date « mieux si utilisée avant » du 27 mars 2024, et le 28 mars 2024, selon un avis publié vendredi sur son site Internet.
La Food and Drug Administration des États-Unis et les Centers for Disease Control and Prevention disent que les gens ne devraient pas consommer de produits crus à base de farine. La salmonelle est tuée par la chaleur lors de la cuisson, de la friture ou de l’ébullition de produits à base de farine.
General Mills encourage ses clients à vérifier leur garde-manger et à se débarrasser de tout produit concerné par le rappel. Les clients qui ont dû jeter des produits peuvent contacter les relations avec les consommateurs de General Mills au 1-800-230-8103.