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La découverte a eu lieu à 527 km au nord-ouest de Melbourne dans un petit endroit appelé Iraak, où 95 % de l’ail australien est produit.
Des tests en laboratoire ont révélé que trois types particuliers de légumes cultivés en Irak peuvent conjurer à la fois la grippe A et la variante Delta du COVID-19.
« Nous avons finalement compris que tous les ails ne sont pas égaux », a déclaré Nick Diamantopoulos de Garlic Australia à 9News.
Il existe environ 340 types d’ail dans le monde.
L’Institut Doherty aide les producteurs à prouver que le supplément d’ail qu’ils développent a des propriétés antivirales.
« Nous avons dit » Testons s’il peut ou non tuer le virus « , nous avons donc fait de nombreux tests sur de nombreux produits différents et nous avons découvert que l’un de leurs produits était vraiment très actif », a déclaré le Dr Julie McAuley du Doherty Institute à 9News.
« Une fois que nous avons en quelque sorte regardé le microscope et dit: » Hé, celui-ci sur les 20 que je viens d’essayer fonctionne vraiment « , c’était comme wahoo! Un vrai moment de buzz pour nous. »
Les suppléments d’Australian Garlic sont désormais disponibles sur le marché.