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L’Ajmer Sharif Dargah au Rajasthan, en Inde, est l’un des sites soufis les plus sacrés au monde. Là, les fidèles préparent un plat de riz sucré dans un deg, ou chaudron, pour les milliers de pèlerins qui visitent le sanctuaire chaque jour. Le chaudron est l’un des plus grands au monde, mesurant 37 pieds de large et 15 pieds de profondeur, avec une capacité de cuisson de 4 800 kilogrammes. Nous avons visité le sanctuaire pour voir comment ces fidèles préparent leur prasad, ou offrande religieuse, en si grandes quantités.