Customize this title in frenchC’était un incontournable autrefois : la tradition de servir de l’« alcool » aux invités en vacances

Dans les premières années de la RépubliqueLa liqueur, qui servait aussi de symbole de modernité, était distribuée comme friandise pendant les fêtes. Cependant, beaucoup d’entre nous ont oublié cela; Certains d’entre nous apprendront avec cet article.

Il y a des années, dans les gros titres des journaux à la veille de la fête, « Les vacances approchent, avez-vous votre alcool ?» criaient leurs slogans. Rappelons-nous ensemble cette tradition très intéressante et oubliée.

Aujourd’hui, quand on parle de liqueur, on pense à des liquides édulcorés et colorés artificiellement avec beaucoup de sucre. Cependant, ce n’était pas le cas avant les années 1970.

A cette époque, les fruits étaient précieux et « tôtLe concept de  » était assez courant. Lorsque le fruit est sorti pour la première fois, il était très difficile pour tout le monde de le manger. C’est pourquoi les liqueurs à base de fruits naturels, encapsulant la saveur fraîche des fruits dans l’alcool, étaient le seul moyen de goûter ces saveurs hors saison.

Mais dans les périodes suivantes, le fusil a été inventé, pour ainsi dire, et la valeur s’est détériorée. Les évolutions technologiques ont bouleversé cet ordre.

Avec la généralisation de la culture sous serre, toutes sortes de fruits sont devenus accessibles à tout moment. Lorsque les congélateurs de nos maisons conservaient les fruits, tous les fruits devenaient comestibles en toutes saisons. Mais si le coup de grâce aux liqueurs, industrie des arômes il a frappé. Les aliments et les boissons ont reçu de tels arômes que personne ne manque ou ne connaît le vrai goût du fruit.

Jabir bin Hayyan est la personne qui a ouvert la voie à l’alcool il y a des siècles.

Originaire du Khorasan Jabir bin HayyanLorsqu’il a immigré au Yémen avec sa famille, il y a travaillé. Avec son travail, il a pris sa place parmi les alchimistes importants aujourd’hui. Il avait fait la réplique du vin pour obtenir la logique de l’alcool d’aujourd’hui. Des premières années de la République aux années 1970 Il y avait une tradition d’offrir de l’alcool aux invités lors de visites de vacances.

Il a été publié dans le journal du soir le 8 février 1938, avec le titre « Les vacances arrivent… » Liqueurs exclusives publicité, ‘Avez-vous acheté de l’alcool?’ avec le sous-titre etN’oubliez pas que le régal le plus délicieux pour accueillir vos invités est les liqueurs İnhisar” nous montre l’existence de cette tradition. Des publicités liées à cette tradition ont été diffusées dans tout le pays.

Sous la direction d’Atatürk, une usine d’alcool a été créée à Mecidiyeköy, Istanbul.

L’alcool, qui était un favori de la République et est devenu le symbole des maisons turques modernes, est devenu un régal pour les invités, en particulier pendant les Fêtes du Sucre. Plus tard, de nombreuses usines ont été établies dans le pays. Mais cette tradition n’a pas survécu du passé au présent. Il faisait partie des indispensables d’une génération pendant les vacances, ce que la nouvelle génération ne connaissait même pas.

Bien que ces liqueurs aient été une boisson servie comme un régal aux invités dans de nombreux foyers à cette époque, elles sont maintenant devenues le symbole de la nostalgie des souvenirs d’enfance perdus et d’une courte pause lorsque la vie coule à flot. Joyeuses fêtes et beaucoup de liqueur aromatisée aux fruits.