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Wiesbaden (dpa) – Pendant des mois, la forte inflation a été un fardeau pour les Allemands. En juin, après avoir chuté trois fois de suite, l’inflation s’est encore accélérée. Le principal moteur des prix a de nouveau été l’alimentation, qui a augmenté de 13,7% par rapport au même mois l’an dernier.
Qu’est-ce que l’inflation et comment est-elle calculée ?
Les prix des biens et des services peuvent changer à tout moment dans une économie de marché – certains augmentent, d’autres baissent. Si les prix augmentent en général, cela s’appelle de l’inflation. Chaque mois, l’Office fédéral de la statistique calcule l’évolution des prix en Allemagne par rapport au mois précédent et par rapport au même mois de l’année précédente.
À cette fin, les employés des offices statistiques des Länder et de l’Office fédéral notent ce que coûtent les fruits et légumes, les chaussures ou les meubles dans les magasins. Combien coûte le loyer de l’appartement, combien coûte l’essence à la station-service ? Des milliers de prix individuels de biens et de services sont enregistrés selon un schéma cohérent. Une partie est également collectée sur Internet.
Pourquoi la nourriture est-elle devenue si chère ?
Cela est dû en grande partie à l’augmentation des coûts des matières premières et de l’énergie à la suite de la guerre en Ukraine. Les agriculteurs se sont plaints des coûts plus élevés : de l’énergie au fourrage en passant par les engrais azotés. « Le niveau plus élevé des coûts est toujours un fardeau pour nous, même si nous ne sommes plus au niveau extrême où nous étions auparavant », a déclaré récemment le président des agriculteurs Joachim Rukwied à propos des effets de la guerre sur les engrais et l’énergie.
Le commerce de détail a souligné, entre autres, les coûts élevés de l’énergie et des matières premières. Si les prix des céréales et de l’énergie augmentent, il devient plus coûteux pour les boulangers, par exemple, de produire du pain et des produits de boulangerie. La mesure dans laquelle des coûts plus élevés peuvent être répercutés sur les consommateurs dépend également de la concurrence locale.
Dans certains cas, les coûts croissants de l’énergie et des matières premières n’atteignent le client final qu’avec un certain décalage dans le temps. L’inverse s’applique à la baisse des coûts. « Tout comme les hausses de prix dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire ne sont devenues perceptibles dans les prix à la consommation qu’avec un certain décalage dans le temps, la détente des prix à la production ne deviendra que progressivement visible dans les prix de vente des aliments », a déclaré Franz-Martin Rausch, directeur général du commerce alimentaire. Association, récemment.
Quel rôle jouent les entreprises alimentaires ?
On soupçonne à plusieurs reprises que les grandes entreprises alimentaires utilisent la forte inflation pour augmenter les prix de manière inappropriée. Le patron du géant de la grande distribution Rewe, Lionel Souque, voit désormais un léger relâchement dans la guerre des prix entre le commerce et l’agroalimentaire.
Il est vrai que les fabricants réclament désormais moins fréquemment des hausses de prix. Actuellement, cependant, pratiquement aucun fabricant n’est disposé à répercuter la baisse des coûts des matières premières sous la forme de réductions de prix. « Ça ne marche pas comme ça, ça a encore besoin d' »éducation », a récemment déclaré Souque à la « Wirtschaftswoche ».
Pourquoi le calcul de l’inflation est-il si important ?
Si les prix augmentent fortement dans tous les domaines pendant une période plus longue, les gens peuvent se permettre de moins en moins pour leur argent et perdent une partie de leurs économies. Mais des prix constamment bas ou en baisse peuvent aussi être dangereux. Ils peuvent inciter les entreprises et les consommateurs à retarder leurs investissements, ce qui peut ralentir l’économie. Les banques centrales surveillent donc de près l’évolution de l’inflation.
Que peuvent faire les banques centrales ?
Si nécessaire, les gendarmes de la monnaie prennent des contre-mesures, par exemple en baissant les taux d’intérêt lorsque l’inflation est faible ou en les relevant lorsque les prix à la consommation augmentent fortement. Des taux d’intérêt plus élevés rendent les prêts plus chers. Cela peut ralentir la demande et contrecarrer les taux d’inflation élevés. La Banque centrale européenne (BCE) prévoit une stabilité des prix dans la zone euro à moyen terme avec un taux d’inflation de 2 %.
En juin, l’inflation dans la zone monétaire commune était nettement plus élevée à 5,5 %. « Nous devrons vivre avec des taux d’inflation trop élevés pendant un certain temps, c’est un chemin difficile à parcourir », a récemment déclaré le président de la Bundesbank, Joachim Nagel. « La politique monétaire doit rester persistante. » La BCE a relevé les taux d’intérêt dans la zone euro huit fois de suite dans une série sans précédent.
Pourquoi l’inflation a-t-elle encore augmenté plus fortement en juin ?
Selon l’Office fédéral de la statistique, les prix à la consommation en juin ont augmenté de 6,4% par rapport au même mois de l’année dernière. En mai, le taux d’inflation annuel était encore de 6,1 %. Les économistes voient l’augmentation principalement comme un phénomène temporaire dû à un effet spécial. Un an plus tôt, le billet à 9 euros pour les transports locaux, limité à trois mois, et la remise sur le carburant ont temporairement amorti la hausse des prix. Cet effet ne s’applique pas cette année. « Les chiffres de juin ne font qu’interrompre la tendance à la baisse de l’inflation, mais n’en marquent pas encore la fin », expliquait récemment l’économiste en chef de la Commerzbank, Jörg Kramer. Du point de vue des économistes, les Allemands ne peuvent pas s’attendre à une détente complète des prix cette année. Ils ne s’attendent pas à un taux d’inflation annuel moyen de 2 % en Allemagne avant 2024.
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