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Kos est l’une des îles grecques les plus populaires auprès des touristes et chaque année, environ 1,3 million de personnes choisissent de s’y rendre pour leurs vacances.
Située au bord des îles du Dodécanèse, Kos est bien connue pour ses plages de sable et ses bâtiments blanc-blanc par excellence avec des garnitures bleu vif, mais les autorités locales craignent que la réputation étincelante de l’île auprès des touristes ne soit sur le point de tourner.
Les vagues de chaleur prolongées en Grèce pourraient inciter les visiteurs à rester à l’écart à l’avenir en juillet et août.
Pire encore, les agriculteurs et les producteurs locaux subissent déjà les effets des températures plus élevées sous la forme de graves sécheresses et de moins de pluie.
Les hivers de plus en plus doux signifient également que les oliviers n’ont pas autant de jours plus frais dont ils ont besoin pour bien pousser.
« Le changement climatique a affecté de manière très significative la production d’huile d’olive, non seulement sur notre île mais aussi dans toute la Grèce », a déclaré un cueilleur d’olives.
« Au cours de l’année à venir, nous prévoyons que la production chutera à environ 30 %, au mieux 40 % de la production de l’année dernière et cela est principalement dû au changement climatique », a ajouté Ioannis Papadimitriou.
Les apiculteurs de l’île ne font pas mieux.
Les hivers doux « trompent » les abeilles en leur faisant croire que c’est le printemps. Ainsi, ils ne se reposent pas et de nombreuses fleurs fleurissent trop tôt, ce qui signifie qu’elles sont pour la plupart dormantes en juin.
« Nous avons eu un temps fou cette année et nous en voyons les effets. Ils apparaissent maintenant que la production a commencé. Nous avons eu beaucoup de pluie au mauvais moment et maintenant beaucoup de chaleur », a déclaré le producteur de miel Anthouli Dionysia.
C’est une période inquiétante pour elle : « Je vois que la récolte n’est pas comme prévu. D’abord en quantité, dans peu de temps on va aussi vérifier la qualité », dit-elle.
L’industrie du vin essaie de se faire un nom au-delà de l’île, mais les augmentations de chaleur modifient la composition chimique des raisins, ce qui modifie le goût du vin – et pas pour le mieux.
Heureusement, il existe des moyens de minimiser les dégâts, mais il faudra plus d’investissements pour payer une plus grande expertise.
« Le changement climatique ‘touche’ vraiment le vin et pas seulement à Kos mais partout. Pourtant, les techniques de culture modernes et les connaissances scientifiques limitent les dégâts. Nous avons besoin de l’aide d’experts et d’un grand soin dans le vignoble », a déclaré la vigneronne Mary Triantafyllopoulou.