Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsUNDepuis un point de vue surplombant une mer d’ajoncs jaune canari et de délicates fleurs de prunellier tombant jusqu’au Loch Fyne d’encre, nous hurlons tous les six comme des loups dans une douce brise. C’est un moment exaltant, qui ajoute à l’euphorie alors que nous approchons de la fin de la plus longue retraite de quatre jours.C’est le troisième jour, et depuis notre base d’Auchgoyle Farm, une ferme laitière autrefois délabrée en pleine transformation grâce aux nouveaux propriétaires David et Katharine Lowrie, nous avions passé la matinée à patauger dans les brûlures de tourbe, à courir à travers les dunes et à grimper sur les bassins rocheux. le long du côté le plus calme de la péninsule de Cowal. Bien nommée la côte secrète d’Argyll, nous avons à peine vu quelqu’un, mais nous avons repéré des chevreuils cachés dans d’épaisses fougères, des balbuzards pêcheurs tournant au-dessus de nous et des eiders éloignant leurs petits du rivage.CowalBien que la ferme propose un hébergement indépendant, dans une cabane écologique de deux chambres construite à la main par David et une ferme récemment rénovée par le couple, les retraites en cours d’exécution d’Auchgoyle Farm offrent une manière plus immersive d’apprécier cette région moins visitée. Pendant quatre jours, des invités de niveaux et d’expériences variés courent entre cinq et 10 miles par jour, profitent de séances de yoga réparatrices, visitent un spa, découvrent la nature et le réensauvagement lors de visites de fermes, et savourent les repas faits maison de Katharine et David. des collations. Cela fait partie d’une tendance croissante en faveur des retraites actives : en août, Visit England prévoyait qu’au cours des 12 prochains mois, les gens seraient plus susceptibles de passer du temps à l’extérieur pour pratiquer des sports ou des loisirs.Il est facile de perdre le sens de l’orientation sur cette péninsule alambiquée en forme de griffe, avec des vues lointaines sur des sommets et des îles recouverts de brume dans toutes les directions. Mais sous la direction de Katharine, nous nous aventurons au cœur d’une forêt ancienne et suivons la marée le long de baies cachées sans regarder de carte. Le troisième jour, après avoir hurlé face au vent, nous hissons nos corps détrempés autour du sommet de la colline Asgog Loch pour la dernière poussée, admirant la tentative de la nature de consumer le château en ruine sur ses rives avant de descendre dans le hameau de Millhouse et de retourner à la base.Vue le long du chemin boisé surplombant Kyles de Bute et Arran. Photographie : Katherine LowrieLe terrain en constante évolution et l’observation de la faune tout au long du parcours empêchent tout le monde de penser au décompte des kilomètres. Cependant, ces 10 milles constituent la distance la plus longue que certains membres du groupe aient jamais parcourue ; pour d’autres, c’est un bon échauffement après un récent marathon. Quoi qu’il en soit, les endorphines sont vertigineuses. Tout en nous étirant autour du foyer de la ferme, nous discutons tous avec enthousiasme, imitant les hirondelles et les hirondelles domestiques qui fondent au-dessus de nous.Les Lowries ont acheté Auchgoyle Farm en 2019. « Nous n’avons même pas regardé les bâtiments ; pour nous, tout était question de paysage », explique David lors d’un festin de bienvenue composé de chevreuil d’origine locale et de clapshot (un plat écossais de rutabagas et de pommes de terre). Le feu est allumé et nous sommes confortablement installés dans la ferme, où les invités de la retraite séjournent dans quatre chambres doubles confortables. Il poursuit : « Du ruisseau dévalant une gorge aux broussailles, en passant par les forêts de feuillus et les prairies, nous savions que c’était mûr pour la restauration de la nature, et c’est ce que nous voulions faire. »Le feu est allumé et nous sommes confortablement installés dans la fermeCoureurs traversant un ruisseau. Photographie : Katherine LowrieC’est un plan que le couple prépare depuis des années. Plus tard dans la soirée, nous découvrons les parcours environnementaux de David et Katharine lors d’une discussion dans la ferme confortable. Depuis qu’ils ont quitté le Royaume-Uni pour l’Amérique du Sud sur un vieux voilier en bois en 2008, ils ont mené des relevés d’oiseaux dans les Caraïbes, rencontré les écologistes renommés Kris et Doug Tompkins au Chili et parcouru le long du continent (tous 6 504 milles) tout en élevant de l’argent pour des œuvres caritatives de conservation et en organisant des conférences pour les écoles en cours de route.Aujourd’hui installés ici avec leurs deux enfants, ils sont toujours guidés par la nature dans tout ce qu’ils font. Auchgoyle est un membre actif d’un réseau national de réensauvagement appelé Scotland: The Big Picture. Une fois les chambres d’hôtes et la cabane prêtes à être louées, les retraites étaient une prochaine étape évidente. Katharine déclare : « Nous avons toujours voulu organiser des voyages qui permettent aux gens de sortir, quelle que soit la météo, et de découvrir les subtilités de ce paysage varié. David et moi courons pour nous détendre et nous déconnecter, et d’après les commentaires obtenus jusqu’à présent, il est clair que de plus en plus de personnes font de même. Au cours d’une année, Auchgolye organise une gamme de voyages pouvant accueillir jusqu’à six personnes, certains réservés aux femmes et d’autres mixtes, ainsi que des retraites destinées aux débutants.Hébergement en chalet confortable sur la ferme Auchgoyle. Photographie : Katherine LowrieLe deuxième jour, nous partons pour un chant d’oiseaux et une promenade à la ferme, pour voir et entendre les efforts de réensauvagement. Avec plus de 20 ans d’expérience en écologie, Katharine est aussi enthousiaste que compétente. « Les oiseaux me donnent de l’espoir. Nous avons encore beaucoup à étudier, mais l’augmentation du nombre d’espèces d’oiseaux prouve que nous faisons quelque chose de bien », dit Katharine en soulignant différents appels. Nous écoutons le mouvement des parulines sauterelles, le cri d’alarme d’un rouge-queue, les écailles descendantes des parulines des saules et regardons les hirondelles des sables entrer et sortir des falaises de sable formées pendant les loisirs dans les zones humides.« Nous voulons laisser la nature prendre les devants dans la restauration des terres, mais nous avons besoin d’aide. Alors venez communier avec les vaches », poursuit Katharine alors que nous approchons de huit bovins Shetland robustes, une race rare sélectionnée pour le « pâturage collectif » – fertilisant, retournant et améliorant naturellement le sol lorsqu’ils se déplacent dans la ferme. A terme, ce petit troupeau fournira également des revenus à la ferme grâce à la viande et au lait.Ferme Auchgoyle. Photographie : James ShooterLa provenance et le soutien aux producteurs locaux sont prioritaires lors de la retraite entièrement prise en charge. Outre des montagnes de produits faits maison (notamment du yaourt, du granola, des boules de protéines au chocolat et des biscuits à la purée de fruits), du pain frais est livré chaque matin par le boulanger local Botanica à la grange, et le lait est livré dans des bouteilles en verre rechargeables de la laiterie Wee Isle à travers la péninsule. . Au déjeuner, Nicola Sowerby, agricultrice de permaculture voisine, passe nous voir pour parler du contenu de nos salades et tisanes fleuries et savoureuses. Elle dit qu’une grande partie de cette communauté bénéficie encore d’une « économie du don » – échangeant des œufs contre des cours de piano ou des herbes contre de gros travaux. Tout cela est très sain et idyllique, et nous nous retrouvons à griffonner des recettes.En apprenant au fur et à mesure, nous profitons d’un petit travail de conservation de guérilla : cueillir des jeunes arbres de rhododendrons envahissants.Un jour, nous montons dans le bus 478 pour nous rendre au départ de la prochaine course – une course de huit milles le long des rochers chargés de lichens et de mousse et de la forêt pluviale tempérée qui bordent le Loch Ruel sur le Loch Lomond et le Cowal Way. En apprenant au fur et à mesure, nous profitons d’un petit travail de conservation de guérilla – arrachant des jeunes arbres de rhododendrons envahissants – admirons une plantation de thé biologique et nous émerveillons devant les phoques qui se balancent dans le loch.Au point culminant de la course, site d’une impressionnante installation d’arche construite par la section Extinction Rebellion de Tighnabruaich pour sensibiliser à la crise climatique, nous faisons un arrêt de bienvenue pour un…
Source link -57