Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words Franco Noriega Avec l’aimable autorisation du réseau alimentaire Étoile du réseau alimentaire Franco Noriega apporte une nouvelle tournure aux arepas, plats classiques d’Amérique latine. « J’ai beaucoup d’amis du Venezuela et de Colombie, et chaque fois que j’allais chez eux, j’étais étonné de voir à quel point les arepas sont polyvalentes », partage en exclusivité Noriega, 34 ans, dans le dernier numéro de Nous chaque semaine. « Ils les mangent avec des œufs au petit-déjeuner le matin, comme apéritif pour le déjeuner et les farcissent de nombreuses garnitures délicieuses pour le dîner. » La polyvalence du plat l’a inspiré à expérimenter lui-même différentes idées et saveurs. «J’adore les arepas quand elles sont croustillantes, donc je les prépare normalement en bouchées et je les fais griller plus longtemps, pour qu’elles soient croustillantes dès la première bouchée», note-t-il. « Je vous promets que vous en tomberez également amoureux ! » Expérimenter différentes cuisines est quelque chose que Noriega a transféré dans sa nouvelle série Food Network, Plat chaud avec Francodont la première a eu lieu le 30 septembre. Dans l’émission, Noriega parle de son héritage péruvien et italien tout en démontrant des recettes rapides et faciles aux saveurs amusantes. « La nourriture délicieuse a toujours été au cœur de ma vie, car certains de mes souvenirs préférés ont été dans la cuisine, en train de manger et de cuisiner avec ma famille et de voyager à travers le monde en savourant des repas fantastiques », a déclaré Noriega dans un communiqué de Food Network en septembre. « Maintenant, je suis ravi de partager mes recettes préférées et ma passion de toujours pour la cuisine avec les téléspectateurs de Food Network. » Noriega a grandi dans une famille de restaurateurs et a déménagé du Pérou à New York à l’âge de 18 ans pour perfectionner ses compétences culinaires à l’Institut culinaire français, selon son site Internet. Il a ouvert son premier restaurant, Baby Brasa, en 2016 et a ensuite ouvert plusieurs autres établissements, dont Tivoli Trattoria et Fellini Coffee. Le modèle a également une expérience antérieure dans une émission de cuisine, ayant été juge invité sur MasterChef Mexique, MasterChef Célébrité Mexique et MasterChef Junior Mexique. En rapport: Célébrités propriétaires de restaurants : Jay-Z, Ryan Gosling et plus Être une célébrité, c’est bien plus que marcher sur un tapis rouge ou vendre une salle de concert. En fait, pour un groupe restreint de stars qui possèdent ou sont copropriétaires de restaurants, la nourriture et les boissons jouent un rôle central dans leur vie. Pour certains visages célèbres, comme Mark Wahlberg, la nourriture coule de source […] « Ma carrière a évolué au cours des 10 dernières années, passant du statut de mannequin à celui de chef puis de restaurateur », a-t-il déclaré dans une interview accordée en septembre à Télé Insider. «Je suis enthousiasmé par les nouveautés et par ce qui s’en vient. Lorsque le spectacle est arrivé, j’étais ravi de relever le défi. J’espère que ce sera le début de quelques autres spectacles à venir. Hors du petit écran, Noriega partage également ses dernières recettes avec ses fans via les réseaux sociaux, des plats de pâtes aux empanadas en passant par les cookies aux pépites de chocolat et de lave. Continuez à faire défiler pour découvrir la recette complète des arepas de Noriega : Plat chaud avec Franco est diffusé sur Food Network le samedi à 12 h HE. Le plat Baby Arepas de Franco Noriega, comme on le voit dans « Hot Dish with Franco ». Avec l’aimable autorisation du réseau alimentaire Une touche de tradition Ingrédients 1 ¼ tasse d’eau 1 tasse de semoule de maïs fine PAN 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel et de poivre casher 4 oz de chorizo mexicain, boyau retiré 4 oz de fromage Munster, râpé ¼ tasse de mayonnaise 2 cuillères à café de chipotle à la sauce adobo ½ citron vert, jus 1 avocat, coupé en dés ¼ tasse de coriandre hachée Instructions 1. Préchauffez le four à 200 degrés. 2. Ajoutez 1 ¼ tasse d’eau dans un grand bol. Incorporer la semoule de maïs fine, l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à consistance lisse. Laissez la pâte reposer et hydrater environ 10 minutes. 3. Faites chauffer une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen-vif. Ajoutez le chorizo et faites cuire en le brisant en petits morceaux avec le dos de votre cuillère jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, environ 5 minutes. Transférez le chorizo à une extrémité d’une plaque à pâtisserie avec une écumoire, en laissant toute graisse fondue derrière. Ajoutez le chorizo au four pour qu’il reste chaud. En rapport: Combien d’argent gagnent les stars de Food Network ? Voir leurs salaires Rouler dans la pâte ! Les stars de Food Network, dont Guy Fieri, Bobby Flay et Ree Drummond, ont gagné beaucoup d’argent en animant leurs propres émissions de télévision. Fieri a fait ses débuts sur le réseau en 2006 lorsqu’il a remporté la saison 2 de The Next Food Network Star. Son prix était un engagement de six épisodes pour sa propre émission de cuisine, […] 4. Réduisez le feu à moyen. Divisez la pâte en 16 petites boules. Prenez les boules de pâte une à la fois et utilisez vos mains pour les aplatir en disques de ½ pouce d’épaisseur et d’environ 1 ½ pouce de diamètre. Au fur et à mesure que vous terminez chaque disque, ajoutez-le à la poêle chaude, en prenant soin de ne pas surcharger. Vous devrez certainement le faire par lots. Merci! Vous vous êtes enregistré avec succès. 5. Une fois les arepas dorées des deux côtés, ajoutez un peu de fromage sur le dessus des arepas. Couvrir pour faire fondre. Transférez toutes les arepas finies sur la même plaque à pâtisserie que le chorizo et remettez au four pour garder au chaud. Répétez le processus avec le reste de la pâte et du fromage. 6. Mélangez la mayonnaise avec la sauce chipotle et le jus de citron vert jusqu’à homogénéité et mélangez avec le chorizo. Garnir chaque arepa de mayonnaise au chorizo, d’avocat et de coriandre. Sers immédiatement.
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Customize this title in frenchLa recette Arepas de la star de Food Network Franco Noriega apporte une touche de nouveauté au plat latino-américain classique
