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je J’ai longtemps été un grand fan de football avant de connaître des footballeurs. Il m’est vite apparu qu’ils ne comprenaient pas vraiment ce que vivent les fans de football. À l’inverse, j’ai aussi réalisé que la plupart des fans de football n’ont aucune idée de ce que vivent les footballeurs. Je suis arrivé à une conclusion similaire lorsque j’ai travaillé avec des agriculteurs. Je ne comprenais pas de quoi il s’agissait, et vice versa.
Les écailles sont tombées de mes yeux il y a un an, lorsque j’ai passé du temps à filmer avec un agriculteur des collines appelé Emlyn, près de Dolgellau. J’avais beaucoup marché dans ce genre de pays et je pensais avoir une certaine compréhension de ce qui s’y passait, mais il s’est avéré que je n’avais pratiquement aucune supposition sur sa vie et son travail qui était proche de la vérité. Et il a fallu réaliser une émission de télévision pour m’éduquer.
C’est bizarre, car les agriculteurs, contrairement aux footballeurs, sont physiquement tout autour de nous. Je suppose que cela semble moins vrai si vous vivez au milieu d’une grande ville, mais cette ville sera elle-même entourée de terres agricoles. J’ai grandi en bordure de l’agglomération des West Midlands et je passe encore beaucoup de temps dans la région. Je connais intimement les champs, les bois et les collines. Mais je ne connais pas du tout les agriculteurs. Nos vies ne se croisent pas. Ils ne sont généralement visibles que de loin, dans un champ, probablement sur un tracteur, travaillant à faire quelque chose que je ne connais pas. Je suis suffisamment intéressé pour demander, mais j’ai rarement l’impression de m’approcher suffisamment. Je ne sais pas comment me pencher.
Il est tout à fait possible que le seul engagement d’un non-agriculteur avec un agriculteur consiste à ce que ce dernier reproche au premier de s’être égaré d’un sentier ou d’avoir laissé son chien sans laisse. A part ça, vous pourriez les voir à la télévision protester contre quelque chose. Cela nous alerte sur les difficultés qu’ils rencontrent pour que les chiffres s’additionnent à mesure qu’ils produisent notre nourriture. Mais le danger est que le seul type d’agriculteur que nous voyons est celui qui est grincheux, ce qui donne une fausse image. Et ainsi le gouffre entre nous s’élargit.