- Bill Gates a été invité à donner son avis sur le climat et les régimes à base de plantes lors de son AMA annuelle Reddit.
- Gates a déclaré qu’il soutenait plusieurs entreprises de fausse viande, bien qu’il ait prédit que de nombreuses personnes ne choisiraient pas d’être végétaliennes.
- « Je pense qu’à terme, ces produits seront très bons même si leur part est faible aujourd’hui », a déclaré Gates.
Le co-fondateur et philanthrope de Microsoft, Bill Gates, s’est prononcé sur l’avenir des alternatives à la viande lors de sa session annuelle Ask Me Anything sur Reddit.
Le milliardaire de 67 ans a répondu à des questions sur une variété de sujets de Redditors, y compris le climat et le véganisme, incitant Gate à partager son optimisme sur les viandes à base de plantes.
« Il y a des entreprises qui fabriquent du » bœuf « de nouvelles façons et des gens qui travaillent pour continuer à utiliser des vaches mais à réduire les émissions de méthane », a écrit Gates dans le fil.
« Je pense qu’à terme ces produits seront très bons même si leur part est faible aujourd’hui », a-t-il ajouté.
Gates a déclaré qu’il avait soutenu les marques alternatives à la viande Beyond Meat, Impossible Foods et Upside Foods (anciennement Memphis Meats).
Cependant, le milliardaire s’est dit moins optimiste quant à la probabilité que le grand public se tourne vers le véganisme pour sauver le climat.
« Pour les personnes qui veulent devenir végétaliennes, c’est génial, mais je ne pense pas que la plupart des gens le feront », a-t-il écrit.
Le philanthrope a conclu ses réponses aux questions liées au climat en soulignant qu’il pense que tout se résume au coût, quelle que soit l’industrie dont il est question.
« La clé du climat est de rendre les produits propres aussi bon marché que les produits sales dans tous les domaines d’émission – avions, béton, viande, etc. », a déclaré Gates. « C’est la seule façon de demander à tous les pays du monde de changer. Si cela coûte beaucoup plus cher, nous ne réussirons pas. »
Il a ensuite nommé « l’innovation climatique » comme l’une des quatre choses qui l’excitent pour 2023.
Au cours de la session AMA, Gates a également partagé ses réflexions sur l’intelligence artificielle, a confirmé qu’il faisait toujours partie de l’équipe Android et a expliqué pourquoi il possédait 275 000 acres de terres agricoles.
« Je possède moins de 1/4000 des terres agricoles aux États-Unis », a déclaré Gates dans le fil. « J’ai investi dans ces fermes pour les rendre plus productives et créer plus d’emplois. Il n’y a pas de grand plan en jeu – en fait, toutes ces décisions sont prises par une équipe d’investissement professionnelle. »