Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsLIl y a moins d’un an, le Falcon Inn de Hinstock, dans le Shropshire, vieux de près de 200 ans, était vide, abandonné par ses locataires et gravement endommagé par les inondations. Le plafond s’était effondré et la cave à bière était pleine d’eau après qu’une fuite de tuyau soit restée inaperçue pendant des semaines.« Le propriétaire ne semblait plus penser que c’était une entreprise viable. Ils n’ont pas vu qu’il y avait un soutien local en faveur de cette mesure. Et nous pensions que cela pourrait être le cas, que nous allions le perdre pour de bon », a déclaré Sean Kinson, 58 ans, un habitant de Hinstock.Mais huit mois plus tard, les habitants du village du Shropshire sont en effervescence à l’idée que le pub doit rouvrir samedi – et cette fois, ce sont eux qui sont aux commandes.Au cours de la dernière année, les résidents se sont mobilisés pour que le pub soit répertorié comme un actif de valeur communautaire et ont formé un groupe communautaire non constitué en société pour reprendre le bail.Les résidents ont classé le Falcon Inn comme un atout de valeur communautaire. Photographie : Martin Godwin/The GuardianLes villageois peuvent acheter des actions dans le pub pour devenir membre de la société de bienfaisance communautaire qui le gère, avec une équipe de bénévoles alignés pour tenir le bar jusqu’à ce que suffisamment d’argent commence à arriver pour embaucher du personnel rémunéré – et tous les bénéfices seront réinvestis dans le pub. la communauté.L’équipe de base est dirigée par Kinson, un policier à la retraite ; Richard Parrish, 73 ans, médecin à la retraite ; Mike Thomason, 68 ans, qui travaillait dans l’industrie alimentaire ; et Ian Walker, 42 ans, qui dirige une société d’ingénierie. Aucun d’entre eux n’a d’expérience dans la gestion d’un pub.« Le pub dont nous avons hérité était vraiment déprimant. Vous le regarderiez et penseriez : je n’ai aucune idée de comment remettre cela sur pied », a déclaré Thomason. « Cela a été un effort monumental pour arriver jusqu’ici. »« Cela a été une courbe d’apprentissage abrupte. Je n’étais jamais allé dans la cave d’un pub auparavant », a ajouté Kinson. Les villageois ont contribué, apportant leurs compétences dans tous les domaines, de la construction à la conception graphique, pour rendre le pub à nouveau fonctionnel.Sean Kinson n’était jamais entré dans la cave d’un pub auparavant. Photographie : Martin Godwin/The GuardianLe village fait partie d’un nombre croissant de personnes qui reprennent leur pub local alors qu’ils disparaissent à un rythme rapide en Angleterre et au Pays de Galles : 383 pubs, soit plus de deux par jour, ont fermé leurs portes au cours des six premiers mois de cette année.Dans le comté voisin du Staffordshire, le pub Crooked House a été incendié puis démoli en août, provoquant un tollé général et des appels à une meilleure protection des bâtiments historiques du Royaume-Uni. Le célèbre bâtiment bancal avait plus de 250 ans mais n’était pas classé.Il y avait autrefois quatre pubs dans la région de Hinstock, mais le Falcon Inn, qui est un pub depuis au moins 1836, est le dernier restant. Ses nouveaux directeurs affirment que dans les zones rurales comme Hinstock, les pubs sont une bouée de sauvetage pour les personnes qui autrement n’auraient nulle part où aller pour socialiser.« Les gens disent qu’ils n’ont rencontré personne depuis la fermeture du pub. Cela semble absurde mais c’est vrai. C’est comme si c’était un confinement tout d’un coup », a déclaré Parrish. « Les gens venaient et vous entendiez des choses et appreniez à connaître les gens, et cela manquait beaucoup. »Le pub a toujours été populaire dans le village, même si sa fortune a fluctué au fil des années, à mesure qu’il changeait de mains entre propriétaires indépendants et groupes de pub.Les gens essaient la bière au Falcon Inn avant sa réouverture samedi. Photographie : Martin Godwin/The GuardianLes gens sont tellement impatients de le récupérer que le pub a déjà un calendrier bien rempli d’événements prévus, notamment une baby shower, des cours de fabrication de couronnes de Noël, une soirée club de dominos, des séances de musique folklorique et la « Hinstoktoberfest ».« Nous ne voulons pas que les gens pensent que c’est le nôtre – c’est le nôtre en tant que village. Des gens sont passés par là et nous ont demandé s’ils pouvaient venir jeter un coup d’œil autour de nous et nous avons répondu : « Eh bien, c’est votre pub tout autant que le nôtre », a déclaré Kinson.Thomason a ajouté : « Nous serons ravis samedi lorsqu’il sera enfin de nouveau ouvert et que les gens en profiteront comme il se doit. Et nous espérons que notre parcours montrera aux gens que cela peut être fait lorsque le soutien du public est là.
Source link -57