Customize this title in french Journal de campagne : L’hiver à la ferme n’est pas censé être comme ça | Animaux

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UN Un agriculteur chevronné m’a dit récemment qu’il ne considérait pas vraiment que l’hiver avait commencé avant au moins fin décembre. Même si je me méfie de sa prédisposition à proclamer, généralement avec une intention contraire à la suggestion, je commence à penser qu’il a raison.

La monotonie des conditions douces et humides pendant l’été, tout au long de l’automne et jusqu’en cette nouvelle année a mélangé trois saisons en une seule. Nos haies restent intactes car le sol est inaccessible et j’entends des anecdotes de blé d’hiver semé non pas deux mais trois fois maintenant à cause des limaces encore actives.

Les agriculteurs réagissent toujours aux conditions météorologiques et, bien sûr, cela joue parfois à notre avantage. Fin novembre, plutôt que de commencer une alimentation complémentaire, j’ai négocié la location de pâturages. À 3,50 £ par jour, contre 3,50 £ pour une petite botte de foin, les aspects économiques et pratiques étaient une aubaine. Mais l’ordre de cet ajustement actuel semble sans précédent.

Conditions détrempées dans la ferme de Sarah dans les Cotswolds.
« Je ne me souviens pas de la dernière fois où je les ai trouvés allongés sur un sol sec. » Photographie : Sarah Laughton

L’examen annuel 2023 du National Trust, publié juste après Noël, a souligné la menace que fait peser sur la nature la hausse des températures, et cela a apparemment été confirmé par les alertes textuelles en cours de l’Agence de santé animale et végétale avertissant les agriculteurs de rester vigilants suite à une épidémie de fièvre catarrhale du mouton en 2023. Kent. Ce virus, qui touche les bovins et les ovins, est transmis par ces ravageurs des temps chauds, moucherons. Il est peu probable qu’il en reste encore. En plus de cela, je pouvais compter sur une main le nombre de fois où j’ai dû me souffler sur les mains en partant dans un Land Rover plein de courants d’air et chargé de foin pour le petit-déjeuner.

Je ne sais pas si nous allons simplement nous habituer à cette « nouvelle normalité », mais nous y travaillons certainement pour le moment. Même le bétail, de par sa familiarité et sa race conditionnée à l’hivernage, semble en avoir assez. Je ne me souviens pas de la dernière fois où je les ai trouvés allongés sur un sol sec, câliner comme ils le feraient normalement après s’être nourris. Au lieu de cela, ils se tiennent debout, le pelage emmêlé, sous les branches dégoulinantes. Le prunellier, luisant sombrement, semble particulièrement humide. Le fossé a un ruissellement d’eau, ruisselant des ruelles au-dessus, elles-mêmes ruissellent de nos jours. Et au-delà, j’entends le rugissement furieux de la rivière, qui se dirige par endroits vers la prairie pour rencontrer l’eau qui bouillonne sinistrement à la surface.

C’est un paysage saturé. Et toujours « il pleut tous les jours ».



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