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je est entré dans la forêt moelleuse en sachant qu’il y aurait des centaines de feuilles d’ail sauvage qui n’attendaient que d’être cueillies et consommées ou transformées en de délicieuses recettes. J’avais raison! Après quelques mètres, je pouvais sentir le merveilleux arôme frais de la plante. De l’ail sauvage, bien sûr. Germination en mars et floraison d’avril à mai, elle se distingue par son fort parfum d’ail.
Puis je l’ai vu. Cela ressemblait un peu à un tapis, recouvrant le sol terrestre d’une couverture verte. Saviez-vous que l’ail sauvage est un symbole de force et de courage ? Chaque fois que je mange de l’ail sauvage, je me sens plus fort, comme si je pouvais presque tout faire.
J’ai commencé à le mettre dans mon sac de recherche de nourriture, même si je ne pouvais pas attendre et j’ai commencé à grignoter le coin d’une feuille, comme le ferait une souris avec du fromage. Quand je l’ai goûté, j’ai immédiatement su que c’était fini pour l’ail sauvage. Je l’ai dévoré en quelques secondes, en savourant chaque centimètre. Excité par le fait qu’il venait tout juste de commencer à germer, j’en ai englouti un deuxième morceau. Et un troisième. Et un quatrième. Finalement, quand j’ai senti plus d’ail que de fille, j’ai marché péniblement dans la boue et je suis rentré chez moi pour planifier quoi faire avec mon butin.
C’est extrêmement excitant pour moi de voir de l’ail sauvage car je pense que c’est l’un des premiers signes du printemps et cela me rend ravi. Le printemps approche à grands pas.
Alice, huit ans
Lisez l’autre article du YCD d’aujourd’hui, d’Eilidh, 13 ans : « Qu’est-ce qui aboyait dans les bois la nuit ? »