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C’est peut-être aux trois quarts du mois de mai, mais je mange toujours des œufs de Pâques. Il y a quelque chose de joyeux dans le chocolat sous n’importe quelle forme au-delà d’une barre (et évidemment, c’est amusant aussi), et quand j’ai présenté des œufs de Pâques au moment approprié, quelques lecteurs ont écrit pour dire que les œufs de Pâques au prix par gramme étaient cher et les bars étaient d’un meilleur rapport qualité-prix. « Alors, achetez les barres », ai-je gentiment suggéré. « Mais les œufs sont plus amusants. » Eh bien exactement et amusant, comme tout gouvernement conservateur vous le dira, les coûts.
j’étais en retard pour essayer Éponine‘s (en fait, des œufs à moitié remplis), appelés Sn’eggs, 7 £, mais j’ai demandé : « Pourquoi ne pas continuer à en fabriquer pour ceux d’entre nous qui aiment une petite subversion hors saison ? » Et ils vont ! Non seulement cela, mais ils vont faire des spéciaux pour des occasions tout au long de l’année (il y avait un thé et des biscuits pour le couronnement). Tout ce que j’ai essayé était incroyablement délicieux, mais mon préféré était la cacahuète grillée et le caramel, qui était comme une façon très chic, délicieuse et chère de dire, ces choses sont faites à la main, pas à la machine. Le gâteau au fromage aux fraises n’était pas absolument mon truc (un peu sucré pour moi), mais très apprécié par mes testeurs et une chose d’une beauté absolue si tranché.
Pierre Marcolini a réalisé un coffret de Petits Bonheurs, 45 £ pour 32 petits rectangles de bonheur praliné exquis en quatre déclinaisons. Le praliné au café aux amandes était mon préféré. Si vous aimez les pralines, aimez votre chocolat très bon, et en petites portions, cela pourrait vous durer un mois, mais 45 £, c’est beaucoup à débourser, donc des paquets plus petits sont disponibles – 7 £ pour cinq pièces (optez pour la version café , vous ne serez pas déçu).
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