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« Cuisine 100% française », tel est le sous-titre de l’ouvrage mammouth « Bistro, Bistro ! » de Stéphane Reynaud. Le jambon épais de 480 pages est également annoncé en Allemagne, par exemple à Starnberg dans le cadre de la semaine française. En fait, c’est probablement le livre de cuisine le plus français jamais relié.