Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsLe célèbre chef Nico Simeone poursuit un propriétaire d’immeuble pour 4,4 millions de livres sterling après avoir été contraint de fermer son restaurant lorsque les inondations l’ont laissé « malodorant et insalubre » avec des sols pourris.L’entrepreneur né à Glasgow, qui possédait sa propre série sur la BBC, a déclaré à la Haute Cour de Londres il n’avait d’autre choix que de fermer sa salle Six By Nico de Liverpool en 2022.Les avocats de son entreprise affirment que l’eau a commencé à couler dans le restaurant en raison de murs mal scellés, remplissant une salle de stockage, pourrissant le sol du restaurant et provoquant de la moisissure.Il poursuit désormais le propriétaire du bâtiment, Highneal Ltd, pour plus de 4,4 millions de livres sterling afin de couvrir les pertes, payer les rénovations et relancer le restaurant.Mais le propriétaire du bâtiment, situé à proximité du front de mer de Liverpool, nie toute faute, affirmant que le lave-vaisselle industriel du restaurant était à l’origine de la fuite. Le célèbre chef Nico Simeone poursuit un propriétaire foncier pour 4,4 millions de livres sterling, affirmant qu’il a été contraint de fermer son restaurant Six By Nico de Liverpool en 2022 en raison d’inondations. Le restaurant Six By Nico à Liverpool est resté « malodorant et insalubre », selon un procès intenté par le cabinet de M. Simeone contre Highneal Ltd devant la Haute Cour de Londres. M. Simeone poursuit pour couvrir les pertes, payer une rénovation et relancer le restaurant de LiverpoolM. Simeone, qui a auparavant travaillé au restaurant étoilé Michelin Number One à Balmoral et au célèbre Chardon d’Or de Brian Maule à Glasgow, a fondé sa chaîne de restaurants concept Six By Nico en 2017.Les points de vente proposent un menu dégustation de six plats qui change toutes les six semaines et est basé sur un lieu ou un souvenir différent, notamment Lisbonne, Tokyo, la cuisine de rue et « l’enfance ». L’entreprise s’est développée et compte maintenant 14 restaurants, avec des succursales à Londres, Belfast, Dublin et Cardiff, et M. Simeone lui-même est apparu dans une série de la BBC – Nico’s Menu Mission – en 2020.M. Simeone a également fait la une des journaux en 2020 lorsqu’il a offert son bistro à Glasgow à l’ancien sans-abri Modou Diagne qui avait surmonté des difficultés pour y devenir chef adjoint.Des images du moment d’émotion ont été capturées par une caméra secrète, lorsque M. Modou a été invité à se rendre au siège social pour ce qu’il pensait être une réunion du personnel – avant de fondre en larmes lorsqu’il a appris la nouvelle.Son entreprise avait acheté le bail du restaurant Merseyside l’année précédente, selon des documents déposés auprès de la Haute Cour de Londres dans le cadre du nouveau procès.Elle a ensuite procédé à une importante rénovation des locaux mais affirme avoir subi des fuites répétées depuis son emménagement.L’avocat de son entreprise, Hugh Jackson, a déclaré dans des documents judiciaires : « L’eau a pénétré à la fois dans le rez-de-chaussée du bâtiment et dans le sous-sol. »Bien qu’une plainte ait été déposée auprès du propriétaire foncier du bâtiment, le problème n’a pas été résolu et le bâtiment a continué à souffrir d’« infiltrations d’eau », selon le procès.Une « inondation importante » s’est ensuite produite en décembre 2021, causant des dégâts aux stocks et aux équipements et rendant le sous-sol inutilisable, a ajouté l’avocat. Nico Simeone a fondé sa chaîne de restaurants concept Six by Nico en 2017 et a ensuite ouvert 14 succursales, notamment à Londres, Belfast, Cardiff et Dublin. Il a auparavant travaillé chez Numéro Un étoilé Michelin à Balmoral et au célèbre Chardon d’Or de Brian Maule à Glasgow.M. Jackson a déclaré : « Vers janvier 2022, les pièces du sous-sol comprenant les salles du personnel dans les locaux étaient devenues si humides, moisies et insalubres que le demandeur a dû demander à son personnel de cesser de les utiliser.L’eau semblait traverser les murs extérieurs qui auraient dû être entretenus par le propriétaire foncier et s’aggravait en cas de fortes pluies, a-t-il poursuivi.L’avocat poursuit : « Vers le 5 juin 2022, la pièce située au sous-sol du local s’est remplie d’eau suite à une forte pluie. »Le défendeur n’a pas remédié à l’infiltration d’eau dans les locaux, de sorte que ceux-ci sont devenus malodorants et insalubres et que le demandeur ne pouvait plus exploiter son restaurant. »Il a écrit qu’en septembre 2022, « la terrasse en bois dans le sol du restaurant du demandeur était mouillée et commençait à pourrir ».Et on prétend que les fuites seraient causées par le fait que le bâtiment n’était pas correctement étanche au niveau du sol à l’extérieur, permettant à la pluie de pénétrer dans les murs. »Le demandeur a subi une perte en raison des manquements du défendeur à ses engagements et/ou devoirs et/ou à sa négligence et/ou à sa nuisance », selon les documents.« Les locaux sont devenus et restent inutilisables pour l’exploitation d’une entreprise de restauration. »Les locaux resteront inutilisables par le demandeur jusqu’à ce qu’ils aient été rendus secs, sûrs et hygiéniques. » Nico Simeone devant le bistro 111 de Glasgow qu’il a offert en 2020 à Modou Diagne (photo de droite) M. Simeone avait d’abord employé l’ancien sans-abri M. Diagne comme porteur de cuisine avant que son protégé ne devienne chef adjoint puis propriétaire.La société de M. Simeone poursuit en justice pour plus de 4,4 millions de livres sterling de manque à gagner et d’autres dépenses, ainsi que pour la rénovation et la relance du restaurant.Cependant, pour le propriétaire foncier, l’avocate Elizabeth Fitzgerald a fait valoir qu’elle avait « entrepris des enquêtes approfondies » pour déterminer la cause de l’inondation et a insisté sur le fait que le restaurant était à blâmer.Elle a déclaré : « Le défendeur a préalablement informé les avocats du demandeur que le fonctionnement de son lave-vaisselle commercial dans les locaux est susceptible d’être la cause, ou cause partielle, de l’infiltration d’eau subie par le demandeur. »Des investigations complémentaires après les faits ont révélé l’existence d’un ballon d’eau chaude sous pression qui montre des signes de mauvaise installation. »Highneal Ltd « nie que la cause de l’inondation des locaux soit due à l’eau traversant les murs extérieurs », a-t-elle déclaré.Mme Fitzgerald a ajouté que le propriétaire foncier a également nié que les inondations étaient « sensiblement pires en cas de fortes pluies » et que le restaurant de M. Simeone n’avait pas pu ouvrir. »Depuis que le demandeur a quitté les lieux, le sous-sol s’est lentement asséché et est resté sec », a-t-elle ajouté.Et elle a accusé Six by Nico de ne pas avoir payé environ 60 000 £ de loyer et d’avoir ainsi perdu le bail.L’affaire en est actuellement à ses débuts et n’a pas encore été portée devant un juge.
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