Customize this title in frenchLe marché chinois du vin, surpeuplé, n’offre aucune bouée de sauvetage à une industrie mondiale en difficulté Par Reuters

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Par Casey Hall

SHANGHAI (Reuters) – L’industrie vinicole australienne se félicite de l’annonce selon laquelle la Chine abandonnera ses droits de douane antidumping et rouvrira ainsi son marché aux importations, mais il est peu probable que les conditions économiques plus difficiles de 2024 génèrent la croissance pétillante recherchée par les viticulteurs.

Pendant deux décennies, la Chine a été le moteur de la croissance de l’industrie vinicole mondiale, car parmi les centaines de millions de personnes entrant dans sa classe moyenne, elle a acquis le goût des vins d’Australie, du Chili, d’Italie et de France.

Mais les dirigeants de l’industrie en Chine affirment que le marché et la consommation intérieure ont encore du mal à se remettre d’un ralentissement qui a commencé avant la pandémie de COVID-19 et a été prolongé par les longues restrictions qu’elle a entraînées.

« Le marché a considérablement diminué en termes d’intérêt des consommateurs pour le vin et cela ne montre aucun signe de redressement après le COVID », a déclaré Kym Anderson, directeur exécutif du Wine Economics Research Center de l’Université d’Adélaïde.

La « consommation apparente » de vin de la Chine en 2023, qui comprend les importations et la production nationale, représentait à peine un quart de son pic de 2017, les volumes annuels d’importation ayant diminué des deux tiers au cours de cette période, a-t-il ajouté.

Dans le même temps, de plus en plus d’acteurs nationaux et internationaux se sont précipités sur le marché, avec de nombreuses boissons alcoolisées en plus du vin également proposées, a déclaré Judy Chan, directrice générale du principal vigneron national Grace Vineyards.

« Maintenant, nous voyons plus de cocktails, de bières artisanales, il y a tellement plus de choix pour les consommateurs », a-t-elle déclaré.

« Le vin… avait ce halo de sophistication internationale. Une partie du problème est qu’il a perdu ce halo. »

Grace, créée il y a plus de 25 ans dans la province septentrionale du Shanxi pour produire du vin, s’est également lancée dans la production de gin pour diversifier son offre.

Le marché chinois de l’alcool est le plus grand au monde, estimé à 336 milliards de dollars, bien qu’il soit dominé par un esprit national enflammé, le baijiu. Et les efforts visant à obtenir une plus grande part des boissons étrangères ont été contrecarrés par le malaise des consommateurs après le COVID-19.

Bien que l’indice de confiance des consommateurs ait augmenté de 1,5% en janvier sur le mois, il reste proche des plus bas historiques alors que le ralentissement économique de la Chine, le marché immobilier atone et le chômage élevé des jeunes freinent les dépenses discrétionnaires.

Yan Yu, qui utilise l’application de médias sociaux WeChat pour vendre du vin directement à des clients, pour la plupart issus de la classe moyenne, a déclaré qu’ils étaient devenus plus sensibles aux prix depuis la pandémie, le prix le plus populaire pour ses vins étant inférieur à 200 yuans (28 dollars).

« La Chine est si difficile, l’environnement est si dur », a déclaré Yu, qui est basé dans le centre commercial de Shanghai.

« J’ai besoin de trouver des gens qui n’ont pas encore essayé le vin et qui sont curieux. C’est comme ça que je développe mon activité. Il suffit d’être compétitif. »

GAGNANTS ET PERDANTS

Pourtant, le marché haut de gamme reste plus fort, a déclaré Chan, avec des gens prêts à acheter des vins haut de gamme et de bonne qualité.

« Je pense que Penfold’s s’en sortira très bien », a-t-elle déclaré, faisant référence à la marque la plus célèbre du premier producteur de vin australien, Treasury Wine Estates (OTC :), à son retour en Chine.

« Les gens sont prêts à payer pour une marque de vin reconnaissable comme celle-là. »

TWE a parié autant, continuant à investir sur le marché et produisant un vin fabriqué en Chine malgré des droits de douane punitifs allant jusqu’à 218 % qui ont anéanti ses activités d’exportation vers la Chine.

Même si des offres exceptionnelles telles que celle de Penfold sont susceptibles de recevoir un coup de pouce, la réentrée des vins australiens en Chine sera difficile pour de nombreux autres producteurs déjà aux prises avec de sérieux problèmes d’offre excédentaire.

Ils réduiront la part de marché de pays comme la France, le Chili et l’Italie, qui ont profité de leur absence pour devenir les leaders du marché d’importation chinois de 1,6 milliard de dollars, avec des parts de 48,24 %, 19,31 % et 10,1 % respectivement en 2023.

Et l’accord de libre-échange entre l’Australie et la Chine en 2015 libère ses expéditions de vin, ce qui lui confère un avantage tarifaire de 14 % par rapport à de nombreux pays.

Néanmoins, il faudra du temps pour accroître la capacité d’exportation de l’Australie vers la Chine, et il est peu probable que les importations sur un marché global en déclin atteignent rapidement le chiffre d’avant la pandémie de 2019, soit 1,2 milliard de dollars australiens (790 millions de dollars).

Cela n’exclut pas les espoirs de croissance du marché du vin chinois, Chan pariant sur une stabilisation, même si elle craint que le pic ne soit probablement passé.

Anderson a déclaré qu’il y avait une marge de croissance étant donné que la consommation annuelle des adultes s’élève à moins d’un demi-litre et que le vin représente aujourd’hui moins de 1,5% de toute la consommation d’alcool en Chine.

Il est néanmoins « déconcertant » que la Chine ait bouleversé les attentes normales en matière de croissance de la consommation de vin sur un marché en développement.

« Compte tenu de la croissance des revenus et de ce que nous avons observé dans de nombreux autres pays et cultures, il n’y a aucune raison pour que nous n’aurions pas dû nous attendre à ce que le même type de croissance de la consommation de vin se poursuive en Chine », a-t-il déclaré.

(1 $ = 7,2358 renminbi)

(1 $ = 1,5191 dollars australiens)



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