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Le tofu absorbe beaucoup de saveur, ce qui le rend parfait pour les grillades.
Le tofu peut être mariné avec de la sauce soja, de l’ail, etc.
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Si vous êtes végétarien ou végétalien, il y a une tonne d’options de grillades encore disponibles à votre disposition. Une alternative qui fonctionne très bien sur le gril est le tofu, a déclaré Scott.
Le tofu peut absorber beaucoup de saveur, a-t-il dit, et vous pouvez utiliser presque n’importe quoi pour mariner, comme la sauce soja, l’huile de sésame, l’ail, les herbes fraîches et les tomates broyées. Jetez le tofu sur le gril, laissez-le devenir noir et fumé, et il est prêt à partir.
Le tofu grillé est également très polyvalent.
« Vous pouvez l’écraser et le transformer en bolognaise végétarienne, ou le trancher et ajouter plus de tomates broyées et d’herbes et avoir une salade de tofu d’été à l’italienne », a déclaré Scott à Insider.