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© Reuter. PHOTO DE DOSSIER : Le drapeau ukrainien est recouvert de grains sur cette photo prise le 9 mai 2022. REUTERS/Dado Ruvic/File Photo
KIEV (Reuters) – Seulement 1 à 2 % de la récolte ukrainienne de blé d’hiver ne survivra pas à l’hiver actuel, a déclaré dimanche le ministère de l’Agriculture, citant des données scientifiques.
Le blé d’hiver représente plus de 95 % de la production totale de blé de l’Ukraine. En hiver, jusqu’à 7 % de la superficie ensemencée en hiver meurt, principalement à cause des fortes gelées et de la croûte de glace sur les champs, mais l’hiver a été plus doux cette année.
Les agriculteurs ont semé environ 4,2 millions d’hectares de blé d’hiver pour la récolte 2024.
« Les résultats de la repousse des plantes… ont montré que le taux de survie des céréales d’hiver (blé, seigle) était de 98 à 99% », a indiqué le ministère dans un communiqué.
Il ajoute que jusqu’à 5 % de l’orge d’hiver a également été endommagée cet hiver.