Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words Arturo Holmes/Getty Images Rachel Ray s’est inspirée de ses racines italiennes pour créer sa recette de pâtes au thon albacore et aux artichauts de Gênes. « Au cours des dernières années, j’ai redécouvert mon amour pour les repas en plein air », partage Ray, 55 ans, en exclusivité dans le dernier numéro de Nous chaque semainenotant que passer du temps dans sa maison en Toscane, en Italie, lui a rappelé l’importance de partager de la bonne nourriture avec sa famille et ses amis. « Cela m’a également inspiré à m’appuyer sur la tradition du plein air consistant à rechercher des ingrédients de haute qualité d’inspiration méditerranéenne », a-t-elle poursuivi. «Quand j’utilise un produit de la mer de grande qualité, comme le Genova Premium Tuna. Je le fais cuire à feu modéré. Le thon tendre et pêché dans la nature est déjà cuit et facile à ajouter à n’importe quelle recette, je veux donc m’assurer de pouvoir le réchauffer et de ne pas trop le cuire afin qu’il conserve sa délicieuse saveur. Ray a partagé des dizaines de recettes italiennes alléchantes au fil des ans via ses diverses émissions de cuisine, notamment Repas de 30 minutes, Les voyages savoureux de Rachael Ray, La semaine en un jour de Rachael Ray et 40 $ par jour – et plus de 20 livres de cuisine à succès du New York Times. Elle est également devenue un incontournable de la télévision de jour avec son talk-show éponyme, qui a terminé ses 17 saisons plus tôt cette année. «Au cours de mes plus de 20 années de carrière à la télévision, j’ai vécu 17 saisons merveilleuses en travaillant à la télévision de jour avec Rachel », a-t-elle déclaré à propos de la conclusion de l’émission dans une déclaration adressée en mars à Date limite. « Cependant, j’ai pris la décision qu’il était temps pour moi de passer au prochain chapitre passionnant de ma carrière de radiodiffuseur. » Ray a poursuivi en notant que ses «passions ont évolué du modèle de production et de syndication de talk-show à une plate-forme libérée des règles traditionnelles de distribution» et qu’elle allait lancer sa propre société de production, Free Food Studios. « Merci à tous nos Rachel les partenaires, l’équipe et les affiliés du spectacle de jour, et les merveilleuses années où nous avons tous travaillé ensemble », a conclu son message. En rapport: Célébrités qui ont écrit des livres de cuisine : Kris Jenner, Snoop Dogg et plus Partager leur savoir-faire culinaire ! Bien que toutes les stars n’aiment pas cuisiner, une poignée de celles qui le font sont passées au niveau supérieur et ont publié des livres de cuisine remplis de leurs recettes préférées. Prenez Kris Jenner, par exemple. Même si l’on pourrait affirmer que la matriarche de la famille Kardashian-Jenner a les mains pleines pour produire Keeping Up With the […] En plus de lancer sa nouvelle série de rénovation domiciliaire Hulu, Rachael Ray reconstruit – dont la première aura lieu le lundi 23 octobre – Ray a été occupée à partager ses dernières aventures italiennes avec ses fans via Instagram. « Ce week-end de la Fête du Travail était le premier où je ne travaillais pas du tout depuis des années ! Je travaille aussi dur et aussi vite que possible depuis l’âge de 12 ans », a-t-elle légendé des photos panoramiques de l’océan le 4 septembre. « @johnmcusimano et moi avons vraiment passé 4 jours merveilleux à l’île d’Elbe ; cela me fait pleurer à quel point nous sommes heureux d’être ici. Je suis très reconnaissant de travailler dur, mais quel cadeau de me détendre et de respirer quand nous le pouvons. Continuez à faire défiler pour découvrir la recette de pâtes au thon à nageoires jaunes et aux artichauts de Ray’s Genova : Avec l’aimable autorisation de Rachael Ray Pâtes de Gênes au thon albacore et aux artichauts POUR 4 PERSONNES Ingrédients Pour les artichauts 2 citrons Artichauts (12 petits/bébés artichauts, s’ils sont frais ; 2 boîtes de cœurs d’artichauts dans l’eau, s’ils sont en conserve) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Sel et poivre (ou poivron rouge) Pour les pâtes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 4 cuillères à soupe de beurre, mais en tablettes 4 gousses d’ail, hachées 1 cuillère à café de poivron rouge broyé, facultatif Sel ½ tasse de vin blanc (vous pouvez utiliser du bouillon de poulet ou de légumes) 1 lb de spaghettis ou de linguines 2 boîtes (5 oz chacune) de thon albacore de Gênes à l’huile d’olive Jus de 1 citron 1 tasse de fromage Pecorino Romano râpé ¼ tasse de persil italien frais haché, divisé Une petite poignée de menthe fraîche hachée et divisée ¼ tasse de pistaches grillées, hachées (ou pignons de pin) En rapport: Combien d’argent gagnent les stars de Food Network ? Voir leurs salaires Rouler dans la pâte ! Les stars de Food Network, dont Guy Fieri, Bobby Flay et Ree Drummond, ont gagné beaucoup d’argent en animant leurs propres émissions de télévision. Fieri a fait ses débuts sur le réseau en 2006 lorsqu’il a remporté la saison 2 de The Next Food Network Star. Son prix était un engagement de six épisodes pour sa propre émission de cuisine, […] Instructions Pour les artichauts 1. Préchauffez le four à 425 degrés. 2. Disposez les artichauts dans une cocotte ou un plat allant au four et ajoutez le jus du citron restant (puis le citron en quatre) et jetez également les quartiers de citron dans le plat. Ajoutez l’huile d’olive extra vierge, le sel et le poivre ou le poivron rouge. Rôtir 25 à 30 minutes ou jusqu’à tendreté. Si vous utilisez des artichauts frais 1. Remplissez un bol d’eau froide et du jus d’un citron. 2. Coupez le dessus des artichauts et quelques feuilles extérieures les plus dures. 3. À l’aide d’un épluche-légumes ou d’un petit couteau d’office, coupez un peu les tiges. Coupez les artichauts en deux et placez-les dans l’eau citronnée. Laisser tremper quelques minutes, égoutter et sécher sur un torchon. Si vous utilisez des artichauts en conserve 1. Bien égoutter et couper en quatre dans le sens de la longueur En rapport: Pattes en l’air ! Un guide complet des animaux de compagnie des stars de Food Network Les meilleurs assistants de cuisine ! Alors que de nombreuses stars de Food Network sont connues pour préparer de délicieuses friandises devant la caméra, elles sont souvent soutenues par des compagnons à quatre pattes à fourrure. « Depuis ma naissance, il y a toujours eu des chats dans ma maison », a écrit Bobby Flay dans un essai de CBS News en mars 2017. «Ma mère était et est toujours […] Pour les pâtes 1. Portez à ébullition une grande casserole d’eau pour cuire les pâtes. 2. Pendant que l’eau bout, placez une grande poêle sur feu moyen et ajoutez l’huile d’olive et le beurre. Ajoutez l’ail, le poivron rouge écrasé (le cas échéant) et une pincée de sel et remuez encore une minute. Ajoutez le vin blanc (ou le bouillon, si vous en utilisez) et laissez réduire de moitié. 3. Lorsque l’eau bout, salez l’eau, ajoutez les pâtes et faites cuire une minute de moins que les instructions. Réservez ½ tasse d’eau de cuisson des pâtes avant de les égoutter. Merci! Vous vous êtes enregistré avec succès. 4. Ajoutez les artichauts dans la grande poêle avec le thon albacore de Gênes avec son huile et brisez délicatement avec le dos d’une cuillère ou d’une palette en bois. 5. Ajoutez dans la poêle le jus de citron et l’eau de cuisson des féculents ainsi que les pâtes égouttées, le fromage, la moitié du persil, la menthe et les pistaches. Mélanger, garnir du reste des herbes et servir.
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Customize this title in frenchLes pâtes au thon à nageoires jaunes et aux artichauts de Genova de Rachael Ray sont prêtes à devenir votre nouveau plat italien préféré
