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- J’ai récemment préparé la soupe ravioli en brodo d’Ina Garten, une version italienne des nouilles au poulet.
- La soupe comprend des raviolis au fromage, ainsi que des carottes, du céleri et du parmesan.
- J’ai réalisé plus de 40 recettes de Garten et les raviolis en brodo sont l’un de mes préférés absolus.
Après avoir traversé Les délicieuses pâtes d’Ina Garten et dessertsj’ai décidé d’essayer certaines de ses soupes réconfortantes.
J’ai concocté la Contessa aux pieds nus chili au poulet salé et minestrone d’hiver apaisantmais la soupe que j’avais le plus hâte d’essayer était ses raviolis en brodo – une version italienne des nouilles au poulet.
J’ai décidé de me mettre au défi et de préparer le bouillon de poulet maison de Garten pour ce plat, et cela en valait vraiment la peine. Voici comment ça s’est passé.