L’annonce suivante a été envoyée au nom du rédacteur en chef Daniel Hernandez :
Les commentaires sur le changement de marque de LA Times Food de ce mois-ci ont été extrêmement positifs et fructueux, tant de la part de notre public que de nos collègues en interne. Avec le succès de la relance, Food espère cette année continuer à élargir ses rangs pour atteindre ses objectifs. Et à cette fin, Laurie Ochoa et moi sommes heureux d’annoncer que Danielle Dorsey a rejoint le Times en tant que rédactrice adjointe pour les guides de Food.
Il s’agit d’un nouveau rôle pour notre département, qui reflète l’engagement global du journal envers le journalisme de service et le service à nos lecteurs. La mission de Dorsey est d’élargir notre liste croissante de guides de points d’intérêt qui reflètent la gamme de cuisines de Los Angeles, des restaurants, boutiques, plats et boissons aux cartes spécifiques aux quartiers.
Elle travaillera en étroite collaboration avec nos chroniqueurs, rédacteurs et pigistes, qui ont déjà construit collectivement une pile impressionnante de cartes pour des obsessions locales telles que les restaurants mexicains classiques, la nourriture halal, les boulettes et plus encore.
Dorsey est particulièrement qualifié pour diriger ces efforts. Elle nous rejoint de Thrillist, où elle a occupé le poste de rédactrice en chef de la côte ouest, gérant la couverture de la nourriture, des boissons et des voyages à travers la Californie et Las Vegas. Elle possède une connaissance remarquable et actualisée de tous les aspects de la restauration à Los Angeles, du haut de gamme au niveau de la rue.
« Les guides cartographiés peuvent être des moyens vraiment utiles et pratiques de creuser dans un quartier et peut-être de mettre en évidence des restaurants ou des points d’intérêt que vous ne découvrirez pas ou que les gens ne savent pas rechercher », explique Dorsey. « C’est juste un outil pratique pour aider les gens à explorer leur ville d’une nouvelle manière. »
Avant Thrillist, Dorsey était journaliste indépendant spécialisé dans la gastronomie et les voyages, écrivant pour des publications telles que Lonely Planet, Culture Trip, Essence, Travel+Leisure, Travel Noire et Well+Good. Elle intervient fréquemment en tant qu’experte de la scène culinaire de LA, y compris des apparitions passées dans « Good Day LA », « Greater LA » de KCRW et « All Things Considered », et récemment, en tant que juge invitée de la série Netflix « Pressure Cooker » ( Episode 7 de la saison en cours, pour tous les fans).
Dorsey a commencé fin décembre et a plongé dedans. Son premier guide original publie aujourd’hui, un échantillon de spécialités alimentaires alléchantes disponibles dans toute la ville à l’occasion du Nouvel An lunaire.
Originaire de Californie du Sud, elle a grandi dans les comtés de San Diego et de Riverside et est diplômée de Cal State Los Angeles. Elle vit avec bonheur à Los Angeles depuis 15 ans.
Qu’est-ce que Dorsey est impatient de couvrir dans un avenir proche? Elle répond : « Il y a tellement de choses ! En parlant de boissons, on pourrait dire que LA est l’un des meilleurs endroits au monde pour essayer le mezcal, donc je suis toujours intéressé à donner aux gens des ressources pour en savoir plus à ce sujet, et en particulier de manière à soutenir les communautés locales d’Oaxaca et d’autres régions d’où vient le mezcal.