Fleurir jusqu’au gel : le changement climatique « détruit » les précieuses amandes d’Espagne

Les fleurs d’amandier étaient toujours un signe de bienvenue que le printemps arrivait en Espagne.

Mais les jolies fleurs roses ne sont plus un indicateur fiable, car le changement climatique désynchronise les saisons.

2023 était la troisième année la plus sèche en Espagne depuis le début des relevés en 1964. Le pays méditerranéen a également connu son été le plus chaud jamais enregistré.

Et selon les experts du climat, la Méditerranée devrait être l’une des régions du monde qui se réchauffera le plus rapidement dans les années à venir.

Dans la ville méridionale d’Almogía, l’amandier fait vivre des centaines de familles.

Cristobal Torreblanca – qui est également le maire local – cultive à la fois l’amandier et Olivieret a remarqué un changement dans la floraison de leurs fleurs.

Si le fruit est ensuite touché par un gel tardif, la récolte est ruinée, explique-t-il.

« Il y a eu un changement dans le climat, et ce que cela fait, c’est qu’il fleurit plus tôt, et l’amandier fleurit et quand un jour froid arrive, il le tue, il le gèle. »

Que signifie une mauvaise récolte d’amandes pour l’Espagne ?

Espagne est le deuxième producteur mondial d’amandes (après les États-Unis) et l’un des plus grands exportateurs de graines. Ainsi, une mauvaise récolte peut avoir de graves implications économiques, explique Enrique Salvo Tierra, professeur de botanique à l’Université de Malaga.

« Ces dernières années, nous avons détecté qu’en raison du réchauffement climatique, la floraison des amandiers a été beaucoup plus précoce que prévu. Donc, ces fleurs fleurissent, ces fruits naissent, avec deux risques fondamentaux, qui ont été générés par le réchauffement climatique.

« Le premier risque est que le gel arrive, en dessous de 4°C, ce qui détruit la fleur et donc le développement du fruit », précise-t-il.

Deuxièmement, les fleurs apparaissent en décalage avec les pollinisateurs. C’est un problème car le fruit ne se formera que si les fleurs sont pollinisées.

« La floraison est tellement avancée qu’ils n’arrivent pas à tenir jusqu’à l’apparition des pollinisateurs, que ce soient des coléoptères, des papillons ou le plus important : les abeilles.”

Comment les abeilles sont-elles impactées par les floraisons précoces ?

Des apiculteurs comme Inma Molero sont également concernés. Elle dit que des conditions météorologiques inhabituelles peuvent également affecter la floraison et que l’absence de fleurs signifie qu’il n’y a pas de nourriture pour les abeilles.

« Si l’amandier subit le gel, et qu’il y en a trop et qu’il est trop tôt, l’abeille ne peut pas l’utiliser, s’il y a un automne très sec, un automne avec peu de pluie, alors il est impossible pour l’abeille d’obtenir le du pollen et des protéines pour survivre à l’automne », dit-elle.

Molero dit que les apiculteurs et les agriculteurs doivent travailler ensemble pour protéger leurs moyens de subsistance.

« Les gens qui travaillent dans l’agriculture doivent être unis, car la pollinisation est l’une des activités les plus importantes qui existent, et de nombreuses cultures ont besoin de nos ruches, comme dans le cas des amandiers, où le pollen est pollinisé de manière croisée. Plus il y a d’abeilles, plus amandes. »

Regardez la vidéo ci-dessus pour voir comment le changement climatique perturbe le cycle délicat de la floraison et des abeilles en Espagne.