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- J’ai essayé l’expérience High Beau-Tea du W Toronto, une version inspirée de la beauté du thé traditionnel.
- Le menu proposait des bouchées sucrées et salées en forme de maquillage et conçues pour ressembler à des produits de beauté.
- Cela ressemblait à une façon instagrammable, moderne et chic de se livrer à un thé avec une touche créative
Récemment, j’ai essayé le brunch parfait pour les amoureux de la beauté.
Servi au Living Room, un espace funky à l’intérieur de l’hôtel The W Toronto, le High Beau-Tea est une expérience de thé sur le thème de la beauté qui rend hommage aux racines royales du Canada et à l’esprit fastueux de Toronto.
L’expérience coûte 95 dollars canadiens, soit environ 69 dollars par personne, et est disponible du vendredi au dimanche avec deux places assises par jour.
Voici comment c’était lors de ma récente visite.
Mon brunch était servi dans une boîte noire à plusieurs niveaux qui est généralement utilisée pour ranger le maquillage
Le serveur l’a ouvert pour révéler une gamme impressionnante de friandises, comme des rouges à lèvres comestibles à la fraise, des « sacs à main » au fudge rubis et d’autres classiques du thé avec une touche d’inspiration beauté.
La nourriture ressemblait à des rebondissements ludiques, créatifs et modernes sur des classiques élégants. Je pensais que c’était presque trop beau pour être mangé.
Notre repas était servi avec du thé et nous pouvions choisir parmi une gamme d’options, comme la crème d’Earl Grey et le jasmin. Nous pourrions également payer un supplément pour ajouter du prosecco ou des cocktails à notre brunch.
Je pensais que le menu avait un bon équilibre entre les sucreries et les sélections salées, des macarons aux amandes infusés de rose et de litchi au poulet braisé dans une pâte à la mandarine.
Dans l’ensemble, j’ai été assez impressionné par la nourriture et l’expérience
Mes friandises préférées du côté sucré étaient le rouge à lèvres au chocolat infusé à la fraise et la confiture de baies.
Je pensais que les meilleures friandises salées étaient les cannellonis à l’esturgeon fumé, qui avaient une saveur copieuse mais étaient parfaitement bouchées, et la crème coagulée « de nuit », qui était un excellent ajout aux scones.
Je vous recommande également de réserver en ligne à l’avance pour garantir votre place. Un nombre limité de rendez-vous sont disponibles selon le principe du premier arrivé, premier servi, mais le salon était assez occupé au milieu de la journée pendant que j’y étais.
L’hôtel propose également des forfaits à thème pendant les fêtes traditionnelles, donc je voudrais certainement reprendre le brunch à une autre période de l’année.
Si j’habitais plus près, je reviendrais certainement bientôt pour profiter d’une autre tournée de thé et de friandises.
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