La personnalité de TikTok, Barbara ‘Babs’ Costello, donne ses meilleurs conseils d’hébergement de vacances

Barbara Costello – connu affectueusement sur TikTok et Instagram sous le nom de Babs of Brunch With Babs – est la source par excellence des traditions culinaires et de l’hébergement avec style.

L’hébergement pour les vacances – surtout pour la première fois – peut sembler si intimidant. Comment rendre Noël spécial pour toute la famille ? Les vacances ont semblé si différentes ces dernières années au milieu de la pandémie de coronavirus en cours, alors Nous hebdomadaire l’a consultée pour quelques conseils.

Les stars partagent leurs traditions préférées des Fêtes

Costello, 74 ans, est entré sur les réseaux sociaux au début de la pandémie de coronavirus, comme tant d’autres créateurs. Elle vivait avec sa fille, Liz Ariola, qui était enceinte de son troisième enfant à l’époque. Elle a gagné une clientèle tout en aidant à la maison et en prenant soin de ses deux petits-fils. Ariola fait le tournage et le montage, mais Costello est celui qui l’emporte devant la caméra et gère les commentaires et les messages derrière le nom d’utilisateur.

La star culinaire a mis en ligne sa première vidéo en avril 2020, et le reste appartient à l’histoire. Maintenant, avec près de 5 millions d’abonnés sur TikTok et Instagram combinés, elle a gagné son titre autoproclamé de « grand-mère d’Internet ».

Le premier livre de cuisine de la matriarche italo-libanaise, Célébrez avec Babs, a été publié en avril. Le livre est centré sur l’hébergement et la cuisine pour les vacances, et il comprend une recette pour chaque occasion spéciale tout au long de l’année.

Stars de cinéma des fêtes : hier et aujourd’hui

Tout en s’adressant exclusivement à Nous, Costello a contribué à forger de nouvelles traditions de Noël, à offrir le cadeau parfait et même à servir le cocktail parfait avec des recettes de boissons créatives pour les fêtes. Faites défiler vers le bas pour lire l’intégralité des questions et réponses :

Nous hebdomadaire : Comment êtes-vous arrivé sur TikTok ? Lorsque vous avez créé votre compte pour la première fois, quel était votre objectif ?

Barbara Costello : Une après-midi … [my daughter] a dit: « Maman, je pense que tu devrais essayer TikTok! » Et bien sûr, j’ai dit absolument non à 100 %. Elle a dit : « Les gens sont chez eux, ils ont du temps, ils vont apprécier ça. Une fois que nous avons commencé à publier, les commentaires étaient très sincères. [It was] vraiment une effusion dans un temps très incertain. Je réconfortais les gens, leur rappelant leur famille, leur maman, leur maman décédée, la grand-mère qu’ils ne connaissaient pas.

Nous: Quels sont vos meilleurs conseils pour les filles paresseuses à Noël ? Comment rendre une tradition des Fêtes spéciale?

AVANT JC: Il faut deux ans pour établir une tradition. Je pense que même si vous voulez être discret à ce sujet, je suggérerais d’en faire votre tradition, quelle qu’elle soit.

Faites ce avec quoi vous êtes à l’aise, mais établissez la tradition. [It could be] avoir des amis pour un repas-partage pendant la semaine même, ou peut-être un brunch où les gens viennent en pyjama, juste des idées amusantes. Parce que si ça marche pour vous, alors ça marche ! Et si vous le faites deux années de suite, vous avez votre propre tradition familiale.

Les enfants stars de Noël : d’hier à aujourd’hui

Nous: Maintenant, nous avons une question très pressante. Quel est votre film de Noël préféré ?

AVANT JC: Je suis un traditionaliste, donc mon préféré est It’s a Wonderful Life. Je vais le regarder une fois par an. Ça me va vraiment bien. Chaque vie est si importante, et vous ne connaissez pas les vies que vous touchez simplement en étant ici. C’est l’essence de Noël.

Nous: Comment gérez-vous la pression pendant les vacances ?

AVANT JC: J `aime noel. J’adore la pâtisserie, les décorations. Mais ce qu’il faut retenir, c’est… ne laissez pas les cadeaux vous submerger ! Le cadeau ne devrait pas vous mettre au-dessus et vous donner l’impression que c’est l’objectif parce que ce n’est pas le cas.

Nous: Bon point. Un conseil pour offrir un cadeau si vous avez des difficultés financières ?

AVANT JC: Prenez une photo de vous avec un nœud sur la tête et mettez cette photo sur une carte et dites : « Maman, papa, grand-mère, etc., je suis ton cadeau ! Toi et moi allons passer toute la journée ensemble et tu vas tout planifier ! Je vais faire ce que tu veux faire !

[Quality time together] est quelque chose dont on se souviendra longtemps après l’ouverture d’un cadeau que vous oublierez dans un an ou moins.

Nous: Dinde ou jambon ?

AVANT JC: NON PLUS. Côte de bœuf. Je ne l’achète qu’une fois par an. C’est l’événement principal pour le dîner de Noël. Mais aussi, avec ma famille italienne, on a toujours des raviolis ou des pâtes avant la dinde.

Nous: Des conseils pour dresser la table du dîner de Noël ?

AVANT JC: J’ai mon Spode de Noël. Je pense que parce que les gens n’utilisent plus la Chine de Noël comme ils le faisaient auparavant, beaucoup de pièces sont remises. Vous pouvez trouver un kit de démarrage beaucoup moins cher que vous ne le pensez. Vous pouvez aller chez HomeGoods et ils auront ces pièces dans leurs magasins. Le lendemain de Thanksgiving, je sors ma porcelaine de Noël et je l’utilise tous les jours. Je l’utilise pour les céréales. Je l’utilise pour les repas de tous les jours. Ce n’est pas seulement utilisé pour deux repas. Je l’utilise depuis six semaines.

Un guide pour chaque téléfilm de vacances en 2022

Nous: Et tu mets quoi dans ta tasse ? Avez-vous une boisson de vacances préférée ?

AVANT JC: Nous faisons de belles margaritas de Noël avec du kombucha aux canneberges et du jus de grenade et de la tequila et du Cointreau. Vous pouvez les préparer à l’avance et même les mettre dans des ornements en verre transparent de qualité alimentaire. Ensuite, il vous suffit d’en mettre un dans un verre rempli de glace, puis les gens peuvent l’ouvrir et le verser directement dessus. Garnissez-le ensuite de canneberges sucrées et d’un brin de romarin.

Pour les enfants, je dois dire que nous adorons faire du chocolat chaud à la mijoteuse. Il est fait avec 2 tasses de morceaux de chocolat et 1 tasse de caramels. C’est dans une mijoteuse pendant trois heures, jusqu’à ce que le chocolat et les caramels aient fondu et, bien sûr, 2 tasses de lait et 2 tasses de crème épaisse. Ensuite, on adore décorer chacun des mugs ! Croyez-moi, c’est fabuleux aussi pour les adultes.

Et si vous avez besoin d’un petit coup de fouet, vous pouvez toujours le rendre alcoolisé avec un peu de schnaps à la menthe poivrée. Nous décorons chaque tasse avec les Mini Candy Canes de Brach. Nous en prenons un, le mettons dans une guimauve de taille normale, le trempons dans du chocolat, puis ajoutons quelques pépites de vacances. [After you] laissez-le sécher, vous pouvez utiliser les minis Brach’s comme votre agitateur de chocolat chaud.

Reportage d’Angela Cuséo