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- Au moins 164 personnes en Australie ont signalé des réactions potentiellement toxiques après avoir mangé des bébés épinards.
- Les symptômes signalés comprennent des hallucinations, un délire, une vision floue et un rythme cardiaque rapide.
- Food Standards Australia New Zealand a rappelé 13 produits alimentaires à base d’épinards.
Plus de 100 personnes en Australie ont signalé des hallucinations, des délires ou d’autres réactions psychotropes après avoir mangé des bébés épinards qui semblent avoir été contaminés par une plante mystérieuse, ont déclaré lundi des responsables de la Nouvelle-Galles du Sud.
« Ils sont incapables de voir correctement, ils sont confus, ils ont des hallucinations », a déclaré Darren Roberts, directeur médical du NSW Poisons Information Center, à propos des victimes dans une interview à la télévision locale, selon le New York Times. . « Et nous parlons d’hallucinations effrayantes ; ce n’est rien d’amusant. »
Ceux qui ont mangé les épinards contaminés ont décrit se sentir étourdis ou incapables de se tenir debout, avoir une vision floue et avoir du mal à respirer normalement, a rapporté le Washington Post. Une femme a déclaré avoir ressenti un engourdissement de tout le corps après avoir consommé une portion de sept onces d’épinards cuits.
D’autres symptômes signalés incluent la confusion, des pupilles dilatées, un rythme cardiaque rapide, une rougeur du visage et une bouche et une peau sèches, ont déclaré des responsables de la santé.
Dimanche, un total de 164 personnes ont signalé des réactions potentiellement toxiques après avoir mangé des bébés épinards et au moins 42 ont consulté un médecin pour leurs symptômes, selon la dernière mise à jour de NSW Health.
Les responsables n’ont pas confirmé où les épinards ont été cultivés et comment ils ont été contaminés, mais ils ont déclaré que c’est probablement une seule source végétale qui a causé le problème. Ils ont envoyé un échantillon de la plante contaminante à des laboratoires pour des tests, mais n’ont pas encore rendu publics les résultats.
Food Standards Australia New Zealand a depuis rappelé 13 produits alimentaires à base d’épinards, notamment:
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