Les supermarchés, et non les fournisseurs, sont à l’origine des hausses injustes des prix des aliments dans les rayons, affirment des initiés

Les supermarchés alimentent la crise du coût de la vie en poussant à des hausses de prix injustes, affirment des initiés de l’industrie.

La dispute survient après que le président de Tesco a suscité la fureur avec des allégations selon lesquelles certains fournisseurs sont à blâmer pour avoir exigé des augmentations de prix injustifiées pour les produits d’épicerie.

L’inflation alimentaire est en hausse de 15 %, les produits de base en hausse de 30 % et le prix de certains produits a doublé au cours de l’année écoulée, selon une étude de Which ? et d’autres.

Interrogé par Laura Kuenssberg de la BBC si les producteurs alimentaires profitent des clients, le président de Tesco, John Allan, a déclaré que c’était « tout à fait possible ».

Les querelles avec Heinz et Mars Petcare ont conduit à l’arrêt de la vente de certains produits l’année dernière

Il a déclaré que la plus grande chaîne de supermarchés du Royaume-Uni s’était «brouillée avec les fournisseurs» au sujet des prix et s’efforçait «très dur de contester les augmentations de coûts».

Les querelles avec Heinz et Mars Petcare ont conduit à l’arrêt de la vente de certains produits l’année dernière.

Mais Ged Futter, un ancien acheteur d’Asda, a fait valoir que les supermarchés décidaient des prix sur les étagères et a suggéré qu’ils étaient responsables d’avoir imposé des hausses injustes pour protéger leurs bénéfices de plusieurs milliards de livres.

M. Futter, maintenant analyste du commerce de détail, a qualifié les commentaires de M. Allan de « scandaleux ».

Il a déclaré: « Certains fournisseurs profitent mais, en même temps, nous savons également que certains détaillants augmentent leurs prix au-dessus de l’inflation qu’ils reçoivent. » Je dirais qu’il est assez malhonnête de parler de profit des fournisseurs.

‘Il [Mr Allan] semble également oublier que le prix en rayon relève de la responsabilité du détaillant et non du fournisseur.

«Le fournisseur est responsable de la gestion de ses coûts pour s’assurer qu’il survive. Après cela, quelle que soit la hausse (du prix), c’est le détaillant.

Il a souligné que Tesco est en passe de dévoiler de gros bénéfices pour l’année écoulée.

«Ils envisagent 2,5 milliards de livres sterling. Ils ont environ cinq semaines avant la fin de leur année et tous leurs acheteurs se concentreront sur l’atteinte de ce nombre. La rentabilité des détaillants est sous pression, mais pas au niveau où ils s’inquiètent », a-t-il déclaré.

Ged Futter, un ancien acheteur d’Asda, a fait valoir que les supermarchés décidaient des prix sur les étagères et a suggéré qu’ils étaient à blâmer pour avoir imposé des hausses injustes pour protéger leurs bénéfices de plusieurs milliards de livres.

Recherche publiée par Which? la semaine dernière, la confiance dans les supermarchés pour traiter les clients équitablement s’est effondrée.

Il a déclaré: « Parmi les consommateurs qui ne font pas confiance au secteur, les hausses de prix sont apparues comme une raison commune, en particulier la perception que les prix sont parfois artificiellement gonflés et vont au-delà de ce qui est nécessaire pour que les entreprises compensent leurs propres augmentations de coûts. »

La présidente de l’Union nationale des agriculteurs (NFU), Minette Batters, a critiqué l’implication que les agriculteurs pourraient faire partie des fournisseurs qui exigent des hausses de prix injustes.

Elle a réagi aux commentaires de M. Allan sur Wake Up to Money de la BBC en disant: « C’était presque comme vivre dans un univers parallèle. »

«Nous constatons que les prix de gros du gaz sont 650% plus élevés qu’en 2019 et l’inflation des coûts à la suite de cela a été sans précédent.

« Cela a éclipsé toutes les augmentations de prix à ce jour. »

Le chef de la Food and Drink Federation (FDF) du Royaume-Uni, qui parle au nom des fabricants, a également critiqué les propos de M. Allan.

Karen Betts a déclaré: «Tous nos fournisseurs savent qu’ils ont d’énormes responsabilités pour maintenir la nourriture à un prix abordable. Ils font tous des économies là où ils le peuvent.

«La plupart des supermarchés demandent aux fournisseurs d’ouvrir leurs livres pour justifier ligne par ligne où les augmentations de coûts arrivent, donc je pense qu’il est difficile pour Tesco de sortir et de dire qu’ils pensent que les entreprises pourraient faire des profits.

« Je pense qu’ils ont absolument les preuves de chaque hausse de prix. »