Pour accélérer le processus de cuisson d’une pomme de terre en robe ou pour s’assurer que la peau est super croustillante, il y a quelques astuces à essayer.
La pomme de terre peut être enveloppée hermétiquement dans du papier d’aluminium pour accélérer le processus de cuisson – l’aluminium conduit la chaleur, puis la retient.
Vous pouvez également ajouter un tas de sel sous la pomme de terre avant de l’envelopper dans du papier d’aluminium.
Le chef de la télévision James Martin a précédemment déclaré lors d’une apparition sur This Morning que le sel de table est meilleur que le sel de mer ou le sel gemme.