Sécurité alimentaire : l’importance de la biodiversité en agriculture

Sécurité alimentaire : l'importance de la biodiversité en agriculture

Les mouvements de protestation des agriculteurs en début d’année ont conduit l’UE à assouplir les réglementations environnementales, ce qui nuit à la biodiversité. Bien que l’agriculture soit souvent blâmée pour la perte de biodiversité, des experts, comme la Dr. Petra Dieker, affirment qu’elle peut en bénéficier. Le rapport indique que l’utilisation excessive de pesticides et d’engrais, combinée à l’optimisation des terres agricoles, contribue à la dégradation des écosystèmes. Une agriculture plus diversifiée et une alimentation plus végétale seraient bénéfiques.

Après de longues manifestations agricoles au début de l’année, l’UE a assoupli les réglementations environnementales sur l’agriculture, ce qui nuit à la biodiversité. Cependant, selon des experts, l’agriculture peut en réalité bénéficier de la diversité biologique.

Des tracteurs bloquent les routes et envahissent le Parlement européen à Bruxelles – des images qui ont fait surface début 2024 lors des manifestations des agriculteurs. Les agriculteurs s’opposaient notamment aux réglementations environnementales. Le Parlement européen a réagi en réduisant ces exigences, ce qui a des conséquences négatives sur la biodiversité, car selon un rapport de la Leopoldina, la diversité des espèces en Allemagne dépend de la variété des terres agricoles.

Sur place, les manifestations se poursuivent, avec des pneus brûlés et des balles de foin.

La biodiversité, qui comprend la variété des plantes, des animaux et des écosystèmes comme les forêts ou les prairies, est dans un état préoccupant dans notre pays, comme le montre la vérification des faits sur la biodiversité.

En plus de la crise climatique et des espèces invasives, selon le dernier rapport de l’UE, l’agriculture est l’un des principaux moteurs de la perte de biodiversité. Cependant, ce n’est pas l’agriculture elle-même qui pose problème, mais plutôt les méthodes utilisées, explique la spécialiste en écologie paysagère, Dr. Petra Dieker, de l’Institut Thünen.

Des excès à tous les niveaux

Un des principaux problèmes réside dans l’utilisation excessive des pesticides et des engrais. Ceux-ci infiltrent même les zones protégées et, selon une étude, sont souvent responsables du déclin des insectes. D’après l’Agence fédérale de l’environnement, la concentration de pesticides dépasse les limites légales dans 80 % des rivières qui traversent les paysages agricoles allemands.

De plus, l’utilisation intensive d’engrais sur les champs a des répercussions sur l’environnement : d’après une étude, les plantes ne retiennent généralement pas plus de 50 % de l’azote contenu dans ces engrais. Le reste est lessivé et trouve son chemin dans les eaux souterraines, polluant ainsi les forêts et les cours d’eau et pouvant conduire à la prolifération d’algues toxiques qui prospèrent grâce à l’azote.

Le long conflit entre Berlin et Bruxelles sur l’eau chargée de nitrates est désormais résolu. En 2018, l’Allemagne a été condamnée par la Cour de justice de l’UE pour son application insuffisante de la directive sur les nitrates, une procédure qui est maintenant close. L’azote, notamment sous forme de nitrate, est présent dans les engrais. Bien que la situation s’améliore lentement, la concentration de nitrates dépasse encore les limites à 15 % des points de mesure. De plus, l’excès d’engrais accroît l’acidification des sols, ce qui nuit à la capacité des cultures à absorber les nutriments.

Les champs comme écosystèmes

De nombreuses espèces animales et végétales en Allemagne dépendent d’un paysage agricole diversifié, selon Dieker. Malheureusement, dans de nombreuses régions, les terres sont optimisées pour l’agriculture, avec un nombre limité de cultures rentables et l’élimination des éléments naturels, facilitant ainsi le travail des grandes machines.

La Leopoldina souligne que « la diminution de la biodiversité dans le paysage agricole est si dramatique qu’elle pourrait avoir des conséquences sérieuses sur le bon fonctionnement des écosystèmes agricoles et le bien-être humain ».

Ce déclin est en partie attribué à la « réorganisation foncière », selon le rapport. Avant les années 1970, de nombreux refuges pour la faune et la flore existaient entre les champs, offrant nourriture et habitat. Cependant, ces paysages ont été de plus en plus uniformisés, les champs regroupés, et les voies de circulation établies. Cette industrialisation croissante a rendu l’agriculture plus efficace, mais au détriment de la diversité.

La Conférence mondiale de la nature de l’ONU, qui commence aujourd’hui, examinera également les progrès réalisés depuis la dernière réunion.

La promotion de la biodiversité, à travers des initiatives telles que des bandes fleuries ou le pâturage avec divers types de bétail, peut non seulement favoriser la diversité des abeilles sauvages, mais également