Un entraîneur de performance d’élite qui travaille avec les Navy SEALs dit que son petit-déjeuner idéal est l’huile d’olive et le beurre d’amande pour la concentration et l’énergie


  • Andrew Herr est un expert en performance humaine et a travaillé avec des athlètes professionnels et des Navy SEALs.
  • Il a déclaré que les expériences l’avaient aidé à optimiser sa propre routine pour une meilleure concentration et une meilleure énergie.
  • Son petit-déjeuner préféré est l’huile d’olive et le beurre d’amande – mais il n’y a pas de solution unique pour de meilleurs résultats.

Imaginez votre petit-déjeuner idéal : mais au lieu de vous réveiller avec un bol de céréales, une assiette d’œufs et de bacon, ou même une pile de gaufres, c’est une boue visqueuse d’huile d’olive, de beurre d’amande et d’eau.

C’est le moyen idéal pour commencer la journée – du moins si vous êtes Andrew Herr, un entraîneur de performance d’élite qui a travaillé avec des Navy SEALs et des athlètes professionnels, et a été honoré en tant que « Mad Scientist » par l’armée américaine.

Il est également PDG et fondateur de Fount, une start-up dont la philosophie est d’utiliser l’expérimentation de style de vie pour optimiser les performances, pour des clients allant des opérateurs militaires aux dirigeants d’entreprise de haut niveau.

Herr utilise le même processus d’expérimentation avec l’exercice, l’alimentation, le sommeil et d’autres habitudes dans sa propre vie, avec des résultats non conventionnels mais efficaces.

« J’ai découvert que manger un mélange de beurre d’amande, d’huile d’olive et d’eau est le petit-déjeuner absolument idéal pour moi tous les matins », a-t-il déclaré à Insider. « C’est tellement mieux que tout ce que je pourrais manger, je l’emporte avec moi quand je voyage parce que je me sens tellement bien et plein d’énergie. Les gens trouvent ça assez bizarre pour des raisons évidentes. »

Cependant, cela ne signifie pas que vous devriez l’essayer à la maison. Herr a déclaré que trouver la routine optimale est unique pour chaque individu, mais la recherche de certains modèles peut débloquer ce dont votre corps et votre esprit ont besoin pour donner le meilleur d’eux-mêmes.

Il n’y a pas de taille unique pour des performances optimales

Herr a trouvé sa combinaison de petit-déjeuner distinctive tout en essayant de trouver un moyen de se ravitailler pour une course Spartan de 24 heures. Il a dit que le mélange d’huile d’olive, de beurre d’amande et d’eau était si efficace pour lui fournir suffisamment de calories, d’énergie et de concentration qu’il l’a ajouté à sa routine matinale. Le rapport implique suffisamment d’eau pour rendre la substance potable, mais avec la texture d’un pudding.

Mais il a dit qu’une partie du processus expérimental consiste à essayer et à abandonner des stratégies qui ne rapportent pas.

« Il n’y a pas d’expérience ratée », a-t-il déclaré. « Souvent, les interventions qui ont échoué sont celles qui fournissent les données les plus précieuses. Ce changement n’a pas aidé ? Génial, vous n’avez pas besoin de faire ce changement. »

Par exemple, Herr a déclaré qu’il ne réussissait pas bien avec les régimes à faible teneur en glucides et qu’il réagissait également mal aux suppléments d’oméga-3, ce qui, selon lui, se produit chez un petit pourcentage de personnes. En conséquence, bien que ces ajustements puissent être bénéfiques pour beaucoup, cela ne fait pas partie de sa routine idéale.

Andrew Herr tenant un aigle alors qu'il travaillait avec les nomades kazakhs de l'ouest de la Mongolie, qui entraînent les oiseaux à chasser.

Le travail d’Andrew Herr avec l’élite militaire l’a conduit à des circonstances uniques. Dans un projet étudiant le stress et le leadership pour le bureau du secrétaire à la Défense, il a travaillé avec des nomades kazakhs en Mongolie occidentale, qui entraînent des aigles à chasser.

Avec l’aimable autorisation d’Andrew Herr



Lorsqu’il travaille avec des clients, il adapte chaque expérience recommandée aux besoins et aux objectifs uniques de la personne, bien qu’il existe des modèles communs pour trouver ce qui fonctionne.

Par exemple, un client qui se plaint d’un manque d’énergie l’après-midi ne prend souvent pas de petit-déjeuner, a déclaré Herr, et cela peut éviter une baisse d’énergie. Ou, si la baisse d’énergie survient après le déjeuner, cela peut être lié à ce qu’ils mangent alors, a-t-il déclaré.

« Vous commencez à voir des modèles que vous pouvez reconnaître très rapidement », a-t-il déclaré.

Un autre exemple : Herr a aidé à développer une routine qui prévient le décalage horaire pour une grande majorité de personnes.

Équilibrez ce qui est bon pour votre corps avec ce qui fonctionne pour vos objectifs

C’est une idée fausse que l’optimisation des performances signifie faire des choses qui sont désagréables – se sentir bien est une partie importante du processus, avec une bonne planification, selon Herr.

« Vous devez vous pencher un peu sur l’hédonisme. Mais idéalement, c’est l’hédonisme de demain », a-t-il déclaré.

Il y a des exceptions à une telle approche enrégimentée – Herr a dit que personne n’est un robot, y compris lui, et qu’il s’agit d’équilibrer ce qui compte pour vos propres objectifs et priorités.

« Si quelqu’un veut m’emmener dans un restaurant trois étoiles Michelin, j’accepterai volontiers cette invitation, et je mangerai en dehors du programme et je me sentirai un peu moins bien demain, et ça en vaudra vraiment la peine », a-t-il déclaré.



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