Chirurgiens : Aux confins de la vie
21h, BBC 2
Au principal centre de traumatologie d’Addenbrooke à Cambridge, 20 spécialités médicales peuvent se combiner pour sauver une vie. Dans cette série saisissante, on voit la symbiose entre anesthésiste, chirurgien, infirmier et divers autres spécialistes se jouer dans les circonstances les plus extrêmes. Cette semaine, la kétamine administrée après un accident de moto a rendu Ben euphorique, tandis que Jasvinder s’est sectionné la moelle épinière. Il est choquant de voir la vie de quelqu’un changer sous vos yeux, mais les images étonnamment intimes témoignent du niveau de compétence et de soin impliqué. Phil Harrisson
Chef de niveau supérieur
21h, ITV1
Le concours de cuisine de Gordon Ramsay ressemble à un MasterChef amplifié et plus brutal: les professionnels. Les 11 autres chefs s’attaquent à la cuisine italienne. Avec les meilleurs cuisiniers de la semaine dernière dans la cuisine du haut, est-ce que quelqu’un peut se frayer un chemin depuis le sous-sol ? pH
Kirstie et Phil’s Love It ou List It
Canal 4, 20h
Aménager ou vendre ? Kirstie Allsopp et Phil Spencer aident Tim et Heather, un couple amoureux des chevaux, à décider quoi faire de leur propriété de quatre chambres et de sept acres à Édimbourg (ah, c’est formidable de voir des programmes immobiliers lire la salle sur la crise du logement). Kirstie pourra-t-elle les convaincre de rester en apportant quelques modifications à l’intérieur, ou Phil leur trouvera-t-il une nouvelle maison qui vaut la peine de s’enfuir dans les Scottish Borders ? Hollie Richardson
Tenir la première page
21h, Sky Max
« C’est juste beaucoup de mots », grogne Nish Kumar aux côtés d’un Josh Widdicombe tout aussi ambivalent. Les comédiens devenus journalistes rejoignent le « journal national du Yorkshire » cette semaine. Avec Emmerdale à proximité célébrant son 50e anniversaire, la visite du couple pourrait fournir le scoop parfait. Danielle De Wolfe
Notre drapeau signifie la mort
22h, BBC 2
« Homme à vendre ! Quelqu’un achète mon butin ! Un voyage dans la République débauchée des Pirates souligne le fait que le boucanier farfelu Stede Bonnet n’a pas pu racheter un otage de valeur pour lui sauver la vie. Mais quelque chose dans son approche inepte attire l’attention du coupe-gorge le plus redouté de tous : Barbe Noire. Graeme Virtue
Ken Loach : cette vie culturelle
22h, BBC Four
Le polémiste influent et controversé se concentre sur une soirée, parlant longuement de sa jeunesse et de la façon dont elle a alimenté son travail de cinéaste. Il discute des influences formatrices et de sa carrière à la BBC, qui peuvent ensuite être échantillonnées comme Up the Junction diffusé juste après. pH