Make this article seo compatible, Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words
- Un fromager de Jackson Heights, New York, dit avoir vendu du fromage à « Succession ».
- Il pense que le fromage utilisé dans la finale de la série était un fromage anglais appelé cheddar de Montgomery.
- Ce fromage « spécial » ne doit absolument pas être mangé sur un « knobby ».
« Ne touchez pas à ça ! C’est du fromage de Peter », s’exclame Lady Caroline Collingwood dans le dernier épisode de la série à succès de HBO « Succession ». « Pour l’amour de Dieu ! J’ai fait cette erreur moi-même. »
Dans ce qui est rapidement devenu l’une des scènes les plus emblématiques de la série, la diabolique Caroline réprimande ses enfants affamés et les personnages principaux de la série – Kendall, Roman et Shiv Roy – qui recherchent une bouchée de fin de soirée dans la cuisine de la Barbade de leur mère. composé.
C’est son « fromage spécial », explique-t-elle. « Il devient vraiment ennuyeux à ce sujet. »
Qu’y a-t-il donc de si spécial dans le fromage de son mari ? Et que dit-il de Peter ?
« C’est l’un des cheddars les plus étonnants », selon le fromager Steffen Kenney.
Kenney, le propriétaire de Stand Alone Cheese à Jackson Heights, New York, a déclaré à Insider qu’il avait vendu une grosse partie du cheddar de Montgomery à un représentant de l’émission plus tôt cette année.
Steffen Kenney, propriétaire de Stand Alone Cheese.
Emily Cohn / Initié
Il a décrit le fromage lié au tissu, fabriqué à partir de lait de vache cru en Angleterre, comme « terreux » et « noisette ».
Il y a « beaucoup plus de choses » dans ce fromage que dans un cheddar américain typique, a-t-il déclaré.
C’est aussi un fromage dur et robuste qui pourrait facilement se rendre à la Barbade, a-t-il déclaré.
Kenney est à peu près sûr que le fromage présenté sur « Succession » provenait de sa boutique, bien que l’équipe derrière l’émission HBO n’ait pas pu confirmer à Insider où ils l’ont acheté avant l’heure de presse.
Selon Kenney, quelqu’un des studios Astoria à proximité l’a contacté plus tôt cette année à la recherche de l’île de Mull, un cheddar écossais difficile à trouver aux États-Unis.
Peter Munion est une sorte de personnage mystérieux dans « Succession ». Dans les quelques apparitions qu’il fait, il apparaît comme un grimpeur social étoilé qui essaie de se rapprocher le plus possible du cercle restreint de la famille Roy. Caroline l’appelle « horrible » juste avant de l’épouser dans la saison trois.
J’étais curieux de savoir pourquoi Peter, qui est joué par l’acteur anglais Pip Torrens, aurait une telle affinité pour ce fromage particulier et ce que le cheddar pourrait révéler sur son personnage. Kenney a supposé que Peter « essayait peut-être d’impressionner Logan » avec un cheddar écossais.
Malheureusement, Stand Alone n’avait pas ce fromage rare particulier en stock, alors l’équipe « s’est installée » pour Montgomery’s, qui est assez similaire, a déclaré Kenney.
Cheddar de Montgomery
Emily Cohn / Initié
Le fromage n’est pas bon marché à 32,99 $ la livre.
Kenney recommanderait de l’accompagner d’une bière ou d’un cidre – certainement pas les bouts de pain congelés que les enfants Roy sont servis par leur mère.
« Ce fromage n’appartient pas à un potelé », a-t-il dit. « Ce fromage appartient à un bon biscuit. »