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Les Victoriens pourraient payer plus pour leurs produits laitiers si un accord entre les travailleurs et les transformateurs de lait n’est pas conclu.
Les grèves laitières de cette semaine ont eu un impact énorme sur l’industrie et le président de la Fédération australienne des producteurs laitiers, John Williams, a déclaré à Today que « les syndicats ont clairement conçu cela pour infliger le plus de dégâts possible ».
« Ils ont ciblé plusieurs entreprises dans plusieurs usines et ce n’est pas un hasard si cela arrive à un moment où nous sommes dans notre période de production de pointe pour la saison », a-t-il déclaré.
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En plus de cela, John a déclaré que l’industrie laitière est confrontée à l’un des plus grands défis auxquels elle ait jamais été confrontée, avec une production laitière record dans les fermes.
Si l’on ajoute à cela une augmentation des coûts, une montée de la concurrence de la part des importateurs étrangers et le défi de la concurrence sur le marché d’exportation, John a déclaré que les choses ne s’annoncent pas bien pour les clients.
« Nous avons des importations croissantes de produits moins chers et cela exerce actuellement une réelle pression sur les produits fabriqués en Australie », a-t-il déclaré.
« Nous ne pouvons pas faire grand-chose pour faire face à cette pression sur les coûts et la répercuter sur nos consommateurs – les fabricants de produits laitiers ont supporté une grande partie des coûts supplémentaires et il est très difficile d’essayer de compenser cela en augmentant les prix en rayon. .
« C’est la dernière chose que les fabricants de produits laitiers veulent faire. »
Découvrez ce que John avait à dire d’autre dans la vidéo ci-dessus