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UNÀ cette époque de l’année, l’attention de la communauté agricole de Cumbrie se tourne vers la reproduction d’animaux pour le printemps suivant – et vers la vente ou l’achat de releveurs et de taureaux. Pendant que j’observais les cours de moutons Herdwick au Westmorland Show, un autre agriculteur a mentionné avec désinvolture qu’il avait un taureau Galloway ceinturé à vendre. Alors que je conduisais dans la vallée de Duddon la semaine suivante, j’ai vu sa camionnette se diriger vers moi le long de la route. Nous avons fermé nos vitres et il a demandé : « Veux-tu voir ce taureau ?
Le taureau en question paissait au sommet d’une colline, alors nous avons sauté sur le quad du fermier et avons emprunté un chemin raide et sinueux à travers une forêt ancienne, devant des murs couverts de mousse et de vieux bâtiments de ferme abandonnés. Au sommet de la colline, la forêt s’est terminée et les fougères ont commencé à nous cogner les jambes alors que nous passions devant.
Les vaches faisaient un travail : faire tomber les fougères au sommet de la chute et éventuellement convertir la zone en pâturage boisé dans le cadre d’un programme environnemental. Nous avons dû quitter le quad et marcher les dernières centaines de mètres et, alors que je me tournais pour regarder le taureau, la vue derrière lui m’a coupé le souffle.
Les champs verts aux murs de pierre grise brillaient au soleil, avec des collines boisées s’ouvrant sur les sommets des collines qui s’étendaient jusqu’à l’horizon. Une vue panoramique d’une partie du site du patrimoine mondial de Lake District s’est présentée devant nous.
Cependant, nous n’étions pas là pour faire du tourisme et nous avons donc tourné notre attention vers le taureau. C’était un type petit et trapu avec une ceinture très claire – exactement ce que je recherchais. Il était également sympathique et facile à gérer. Je pensais qu’il réussirait bien dans notre ferme. Après avoir admiré les vaches et les veaux et réalisé une vidéo de tout pour le montrer à mon fils, nous avons commencé à retourner au quad. C’était une si belle promenade là-haut que j’ai décidé de redescendre à pied à travers les bois, le sol doux et spongieux sous mes pieds.